ليالي لبنان

موضوع: ليالي لبنان الثلاثاء يونيو 29, 2010 6:31 pm

حلويات ليالي لبنان

[size=21]التحضير 25- 30 دقيقة[/size]

[size=21]المقادير ( 4 - 6 ) اشخاص[/size]

2- كوب حليب كامل الدسم ( محضر )

2\1- كوب سميد

2- بيضة

1 - كوب سكر

1- ملعقة كبيرة ماء ورد

1- ملعقة كبيرة ماء زهر

2 علبة = 170 غ قشطة

2- موز

2\1- كوب عصير ليمون حامض

2- باكيت كريمة مخفوقة

- فستق حلبي محمص وفراولة ( فريز ) طازجة للتزيين

طريقة التحضير

- يسخن الحليب المحضر ويضاف له السميد مع تحريك الخليط حتى

الغليان ثم يترك على نار هادئة

- يخفق البيض والسكر في وعاء آخر ثم يضاف الى خليط

الحليب على النار الهادئة مع التحريك المستمر لمدة 3 دقائق أو حتى يتكاثف

- يرفع الخليط عن النار ثم يضاف اليه ماء الورد وماء الزهر ، والقشطة

- يقطع الموز الى شرائح وتوضع في عصير الليمون الحامض لفترة وجيزة

لكي لا تسوّد ثم ترفع

- يسكب خليط السميد والحليب في طبق التقديم ويغطى بشرائح الموز ويزيين

بالكريمة ، والفستق الحلبي المحمص والفراولة ( الفريز)

موضوع: رد: ليالي لبنان الجمعة يوليو 16, 2010 3:49 pm

ماشاء الله حلو

يسلمو اختي ام يوسف

بارك الله فيكِ

دمتِ بصحه وعافيه

واوووو روووعه

تسلم ايدك اختي ام يوسف

بارك الله فيكي

» مغارة جعيتا في لبنان
» فضل قيام ليالي رمضان
» هل تستطيع أن تحصل على قنطار من الأجــر في ليالي العشر لاتحرمي نفسك الاجر فقط بجزئين