أمة الله (أم يونس)
المؤسسه والمديره العامه
بلد الإقامه : القدس
علم بلادي :  عدد المساهمات : 4375
نقاط : 7559
التقييم : 137
تاريخ التسجيل : 03/01/2010
جنسيتكِ : فلسطينيه
 | موضوع: معلومه هامه عن البيض  الخميس فبراير 02, 2012 5:26 pm | |
|
الكثير من الأشخاص يقومون بغسل البيض ثم يقومون بوضعه في الثلاجة،سواء في البيوت أو المحلات ( مطاعم ، مخابز...).
والمختصون ينصحون بعدم القيام بذلك لان قشرة البيضة تحتوي عدة مسامات ( فتحات صغيرة مجهرية) تكون مغلقة وذلك لتجنب دخول الجراثيم
وتلوث البيضة من الداخل خصوصا عندما تكون تحت الدجاجة ( سبحان لله).
وبمجرد قيامنا بغسلها بالماء تنفتح هذه المسمات وتكون عرضة للتلوث والفساد خصوصا إذا طالت مدة الاحتفاظ بها في الثلاجة وتكرار فتح الاخيرة طوال اليوم
وغاالبا ما يكون هذا الامر هو السبب الرئيسي للتسممات الغذائية الجماعية ( الاعراس و العزومات ،
المطاعم والبتزيريات، مطاعم المدارس،محلات الحلويات المرطبة..)
والتي يكون فيهاالبيض المادة المشتركة والاكثر استعمالا
*****************
لذلك ينصح بعدم غسل البيض إلا في وقت استعماله، أي انك إذا غسلته فعليك باستعماله فورا.
منقول
| |
|
فرح
عضوه vib
بلد الإقامه : ✿ In Oman's heart ✿
علم بلادي :  عدد المساهمات : 7139
نقاط : 7932
التقييم : 80
تاريخ التسجيل : 12/05/2010
العمر : 34
العمل/الترفيه : ❀estudiante❀
المزاج : praise be to Allah
| | موضوع: رد: معلومه هامه عن البيض الخميس فبراير 02, 2012 5:38 pm | |
| رائع يالغالية طرحك
بارك الله فيك
| |
|
ام امير
مشرفة قسم 
بلد الإقامه : مصر
علم بلادي :  عدد المساهمات : 2880
نقاط : 4183
التقييم : 33
تاريخ التسجيل : 18/12/2010
العمر : 48
المزاج : الحمد لله
جنسيتكِ : مصريه
| | موضوع: رد: معلومه هامه عن البيض الأحد فبراير 05, 2012 4:40 am | |
|
جزاك الله خيرا غاليتى
امة الله
| |
|
ام علي
نائبة المديره
بلد الإقامه : مصر
علم بلادي : عدد المساهمات : 7341
نقاط : 9788
التقييم : 140
تاريخ التسجيل : 24/05/2011
العمر : 42
المزاج : الحمد لله
| | موضوع: رد: معلومه هامه عن البيض الأحد فبراير 05, 2012 4:50 am | |
| | |
|
