وجبااااااااااات متنوعة رائعه

شوربة العدس السورية~

المقادير:-

* 2 كاسة ماء

* عدس أصفر

* ½ كاسة شاي أرز طويل أو قصير

* مكعب مرقة دجاج

* 3 بصل

* زيت زيتون

* كمون

* ملح "حسب الرغبة"

طريقة التحضير:-

* نسلق العدس بالماء مع الانتباه للزفرة التي تطفو على الوجه – و قبل أن يستوي بقليل

* نضيف الأرز و نتركهم حتى يستووا مع بعض

* ثم نضيف الكمون و الملح حسب الرغبة – نفرم البصل فرماً ناعماً

* نقليه بالزيت الحلو حتى يحمر ثم نضعه مع الزيت فوق العدس و الأرز و نتركهم كي يغلوا على نار هادئة مدة 10 دقائق

* تقدم مع الليمون لمن يرغب بإضافته في طبقه وصحتين

وجبااااااااااات متنوعة رائعه 70hkv1xcmxzc

سلطة الاندومـــي مع المشــروم ~

المقادير:-

* 3 أكياس أندومي دجاج مكسره صغيره

* كاسة ونصف ماء مغلي

* حبه فلفل رومي أحمرقطعة مربعات صغيره

*حبه فلفلرومي أصفر مقطعة مربعات صغيره

*بصلة صغره مقطعة مربعات صغيره

*3شرائح دجاج مقطعة صغير

*2/1كوب مشروم مقطعة مربعات صغيره

*4/1كوب زيتون أسود حلقات

*4/1زيتون أخضر حلقات

مقادير الصوص:-

*نصف كوب خل

*2ملعقة طعام زعتر بري مجفف

*ملعقة طعام ملح أو حسب الرغبه

*2/1زيت زيتون

*ملعقة صغيره ثوم مفروم ناعم

*عصير ليمونة واحدة

*2كيس من بهارات الأندومي

طريقة التحضير:-

* يضاف كوب و4/1ماء مغلي في قدر ويضاف اليه الأندومي ويترك

حتي ينضج(3 دقائق)الماء ثم يضاف اليه كوب واحد فقط من بهار

الاندومي ويقلب ويضاف إليه باقي المكونات وتقلب

* تخلط جميع مقادير الصوص مع 2كيس بهار الاندومي

* يوضع الصوص علي الأندومي ويقلب.

* يوضع في الصحن المعد ويزين ويقدم وصحتين.

وصفة الدجاج مع الأرز المتبل ~

المقادير:-

* ملعقة صغيرة من الملح

* بصلة متوسطة مفرومة ناعماً جداً

* 3 ملاعق صغيرة من مسحوق البابريكا الحلوة

* ملعقة صغيرة من البهار الأسود المطحون

* نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفليفلة الحريفة

* ملعقة طعام من الزيت النباتي

* 4 صدور دجاج وزنها 750 غ الأرز المتبل

* ملعقة طعام من زيت الزيتون

* بصلة حمراء متوسطة مفرومة ناعماً

* 2 فصوص ثوم مهروسة

* رأس متوسط من الفليفلة الخضراء الحلوة، مفروم ناعماً

* ملعقة صغيرة من مسحوق الفليفلة الحريفة

* ملعقة صغيرة من الكمون

* ملعقة صغيرة من القرفة

* كوب من الأرز الأميركي الطويل الحبة

* كوبان من الماء أو مرقة الدجاج

* ملعقتا طعام من عصير الليمون ربع

* كوب من الكزبرة الطازجة المفرومة

* علبة وزنها 310 غ من عرانيس الذرة، مغسولة ومصفاة

* علبة وزنها 420 غ من الفاصوليا مغسولة ومصفاة

طريقة التحضير:-

* يحمى الفرن لغاية 400 درجة فهرنهايت.

*ثم يخلط الملح مع التوابل والزيت في وعاء متوسط الحجم.

* تخلط صدور الدجاج بهذا المزيج حتى تتغلف به جيداً.

* تصف صدور الدجاج في طبقة واحدة داخل صينية مدهونة بالزيت وتشوى في الفرن لمدة 20 دقيقة تقريباً أو حتى ينضج الدجاج جيداً.

* تترك قطع الدجاج جانباً 5 دقائق تقريباً ثم تقطع إلى شرائح سميكة.

طريقة تحضير الأرز المتبل:
* يحمى الزيت في قدر كبيرة ويقلى البصل والثوم مع التحريك حتى يذبل البصل.

* تضاف الفليفلة الحلوة والتوابل ويتابع الطهو حتى تفوح رائحة لذيذة.

* يضاف الأرز ويحرك الخليط جيداً ثم يضاف الماء أو المرقة ويترك المزيج على النار حتى يغلي.

* تخفف بعدها النار وتغطى القدر ويتابع الطهو لمدة 15 دقيقة.

* تضاف بقية المكونات ويرفع عن النار حين ينضج وصحتين.

يميييييي
راائعه جدااا

تسلم ايدك اميرة

يالا جهزيها وانا جايالك

وجبااااااااااات متنوعة رائعه 293386

الله لا يحرمنا جديدك المميز

تعالي أم علي انتظرك

نورتي يالغالية
وجبااااااااااات متنوعة رائعه Images?q=tbn:ANd9GcR2IIOK8H5g-ZsS1pr2CTdXey0jhovZRfYYTwnTxpbBPuWmUaHRYPHPDIxgvg

وجبااااااااااات متنوعة رائعه Images?q=tbn:ANd9GcR2IIOK8H5g-ZsS1pr2CTdXey0jhovZRfYYTwnTxpbBPuWmUaHRYPHPDIxgvg

ممممممم
أطباق شهية أكيد
تسلم يديك يا الغالية
شكرا جزيلا

» اذكارللأطفال متنوعة فى صور
» مرئيات و صوتيات متنوعة من أجل الاستفادة
» صور متنوعة للثلوج في فلسطين 2013
» يا مرحبا بزين الشهور - صوتيات إسلامية متنوعة
» صور رائعه