احذر إضافة الحليب إلى الشاي

اوضحت دراسة ألمانية، أن إضافة الحليب إلىالشاي يمكن

أن تقلل من مميزات الشاي وتأثيره الواقي على أمراض القلب‏.

وأوضح الباحثون أن شرب الشاي يساعد حركة الشرايين

بالتوسع والارتخاء‏،‏ مما يسمح بإبقاء ضغط الدم جيداً‏،‏

وأن البروتينات التي يحتوي عليها الحليبوالتي تدعي بـالكازينات لها تأثير معاكس لتأثير الشاي‏.

وأكد الباحث في علم الأحياء والمشاركة في الدراسة‏،

الدكتور ماريو لورينز، أن احتساء الشاي يزيد بشكل واضح

من قدرة الشرايين على الارتخاء والتمدد لاستيعاب

تدفق أكبر للدم مقارنة بشرب المياه،‏ لكنإضافة اللبن

يمنع تماماً هذا التأثير البيولوجي‏. وأظهرت نتائج الدراسة أن

جزيئات في الشاي تدعي "كاتيشينز"‏ تساعد بتوسيع الشرايين

بتوليدها مادة كيماوية تدعي "أوكسيد النيتريك"،‏

ولكن جزئيات الكازينات في الحليب تمنع "الكاتيشينز"
من افتعال توليد أوكسيد النيتريك‏.

جزاك الله خير يالغاليه

تسلم الأيادي عالطرح الرائع

الله يسلم قلوبكم شرفت بالطله الحلوة

» احذر
» احذر.... شم النسيم
» خيش + علب الحليب المجفف = تحف فنية
» الشاي
» بعد رمضان احذر هذه الخصال