ا م ياسمين طبيبه
بلد الإقامه : الاردن علم بلادي : عدد المساهمات : 6195 نقاط : 7970 التقييم : 50 تاريخ التسجيل : 16/09/2010 العمر : 39 العمل/الترفيه : دكتورة اسنان المزاج : الحمد لله .. جيد
| موضوع: تعوا احكيلكم قصة (الكرواسان) حسبي الله و نعم الوكيل الثلاثاء يناير 04, 2011 12:15 am | |
| ولماذا تمت تسميته بهذا الإسم - الكرواسان - ؟ كلمة كرواسان croissant فرنسية وتعني ( الهلال ) والهلال بالإنجليزي تعني كريسينت crescent قصة اختراع الكرواسان تعود لأيام الدولة العثمانية حيث كانت الخلافة الإسلامية تجاهد في سبيل الله وتغزو بلاد الكفار ، حتى وصلت دول أوروبا وتوقف الجهاد على أسوار فيينا - النمسا حالياً - حيث استعصى على الجيش العثماني المسلم اختراق قلاع وأسوار فيينا القوية ففكر المجاهدون بأن يحفروا نفقاً من تحت الأسوار ليلاً وفي ليلة من الليالي ، حين اقترب الحفر من أسوار المدينة صادف أن كان خباز المدينة مستيقظاً في وقت متأخر ليجهز الخبز قبل الفجر فانتبه لأصوات تصدر من باطن الأرض فشك في الأمر وانطلق إلى حاكم المدينة وأعوانه حيث كان الجميع يعلمون أن المسلمين يحاولون دخول البلدة فانطلق الحاكم مع الخبراء لمصدر الصوت وتيقنوا من أن المسلمين يقومون بالحفر ومحاولة دخول المدينة فتربصوا بهم وألحقوا بالجيش المسلم هزيمة نكراء واحتفل أهل فيينا بهذه المناسبة وتم تكريم الخباز وأراد الخباز حينها أن يُخَلِّد صنيعه فاستأذن من الحاكم أن يقوم بصنع خبزة على شكل (هلال) وكان الهلال شعار الدولة العثمانية آنذاك
فأراد الخباز أن يتذكروا دائما هزيمة المسلمين كلما قضموا وأكلوا الهلال المصنوع من العجين
وقام بتسمية هذه الخبزة بالهلال - الكرواسان
ومنذ ذلك الوقت انتشر الكرواسان في أنحاء أوروبا يُذَكِّر الجميع بهزيمة المسلمين وتوقف الجهاد أمام مجهود رجل خباز اهتم لأمر دينه وقومه
[ على فكرة ] هذه القصة موجودة ضمن مقرر دراسي لطلاب الابتدائية في النمسا انظروا كيف يعلمون الأطفال قصة الكرواسان والعداوة للمسلمين !! ويعترضون على مقرراتنا الدراسية ويطالبون بتغييرها وانظر كيف يكون للطعام ثقافة وأهداف وليس مجرد طعام وشراب يلقى في الأفواه ولا أقصد من هذه المشاركة تحريم أكل الكرواسان ولكني أردت أن ألفت انتباهكم إلى عمق الدلالات العقدية في أمور قد نعتبرها بسيطة فمتى نتعلم من هذه الدروس ؟!
| |
|
الجوهرةالمكنونة إداريه سابقه
بلد الإقامه : السعوديه علم بلادي : عدد المساهمات : 16547 نقاط : 21019 التقييم : 121 تاريخ التسجيل : 06/08/2010 العمل/الترفيه : ربة بيت المزاج : اللهم لك الحمد كما ينبغي لجلال وجهك وعظيم سلطانك جنسيتكِ : سعوديه
| موضوع: رد: تعوا احكيلكم قصة (الكرواسان) حسبي الله و نعم الوكيل الثلاثاء يناير 04, 2011 5:11 am | |
| لك خالص حبي وأشواقي سلمت اناملك الذهبيه على ماخطته لنا اعذب التحايا لك | |
|
ا م ياسمين طبيبه
بلد الإقامه : الاردن علم بلادي : عدد المساهمات : 6195 نقاط : 7970 التقييم : 50 تاريخ التسجيل : 16/09/2010 العمر : 39 العمل/الترفيه : دكتورة اسنان المزاج : الحمد لله .. جيد
| موضوع: رد: تعوا احكيلكم قصة (الكرواسان) حسبي الله و نعم الوكيل الثلاثاء يناير 04, 2011 2:25 pm | |
| | |
|
εïз رفـــه εïз نائبة المديره
بلد الإقامه : السعودية علم بلادي : عدد المساهمات : 3066 نقاط : 4478 التقييم : 105 تاريخ التسجيل : 22/12/2010 العمر : 42 العمل/الترفيه : ربة منزل المزاج : رضى والحمدلله
| |
ا م ياسمين طبيبه
بلد الإقامه : الاردن علم بلادي : عدد المساهمات : 6195 نقاط : 7970 التقييم : 50 تاريخ التسجيل : 16/09/2010 العمر : 39 العمل/الترفيه : دكتورة اسنان المزاج : الحمد لله .. جيد
| موضوع: رد: تعوا احكيلكم قصة (الكرواسان) حسبي الله و نعم الوكيل الثلاثاء يناير 04, 2011 5:06 pm | |
| | |
|