معلوماتنا تفيد أنكِ غير منضمه لأسرتنا المتواضعه

سجلي معنا ولن تندمي أبداً بإذن الله
معلوماتنا تفيد أنكِ غير منضمه لأسرتنا المتواضعه

سجلي معنا ولن تندمي أبداً بإذن الله
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصوردخولالتسجيل
الكيك بالكاكاو Support

 

 الكيك بالكاكاو

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
مجد أم أحمد
عضوه فضيه
عضوه فضيه



بلد الإقامه : سوريا
عدد المساهمات : 281
نقاط : 482
التقييم : 5
تاريخ التسجيل : 08/12/2010
العمل/الترفيه : معلمة
المزاج : الحمدلله دائما

الكيك بالكاكاو Empty
مُساهمةموضوع: الكيك بالكاكاو   الكيك بالكاكاو I_icon_minitimeالخميس فبراير 03, 2011 6:36 pm

المقادير:

1 – عدد 6 بيضات.
2 – مقدار كوبين من السكر.
3 - كوبان ونصف من طحين .
4 - قالب من الزبدة .
5 - كوب من الكاكاو .
6 - كوب من الحليب.
7 – مقدار ملعقتين من بكنج باودر .
8 - ملعقة صغيرة من برش الليمون.
9 – مقدار ملعقة صغيرة من فانيليا .



الطريقة:

طريقة التحضير :

- يخفق البيض جيداً مدة خمس دقائق.

- نضع الفانيليا وبرش الليمون ونخفق قليلاً.

- نضع السكر ونخفق من جديد لمدة عشر دقائق.

- نضع بعد ذلك الحليب، ونخفق جيداً.

- نذيب الزبدة (التي نكون قد أخرجناها قبل فترة طويلة من البراد)، على نار هادئة دون أن نجعلها تحترق وذلك بالتحريك المستمر ونتركها جانبا لمدة قصيرة.

- نضيف الزبدة إلى الخليط السابق، ونخفق قليلاً.

- نضيف الكاكاو ونستمر بالخفق إلى أن تمتزج المحتويات بشكل كامل.

- نضع كوباً من الطحين مع البكنج باودر ونخفق الجميع قليلاً

- نبدأ بإضافة الطحين رويداً رويدا ً، وباستعمال ملعقة خشبية نخفق حتى يختلط الطحين بشكل جيد مع الخليط السابق.

- في هذه الأثناء نكون قد دهنا القلب المخصص للكاتو بالزبدة ورششناه بالطحين، فنسكب الخليط في القالب وندخله فرن درجة حرارته 230 درجة ونتركه على نار خفيفة لمدة ساعة.

ملاحظة :
في حال رغبنا في التقليل من كمية الكاكاو نستعيض عنها بالطحين ، أي نضع نصف كوب من الكاكاو وثلاثة أكواب من الطحين .

تقدم العصائر، إلى جانب الكاتو، بعد أن نقطعه بأحجام مناسبة.
[scroll][img][/img][img][/img][code]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ا م ياسمين
طبيبه
ا م ياسمين


بلد الإقامه : الاردن
علم بلادي : الكيك بالكاكاو Male_j11 عدد المساهمات : 6195
نقاط : 7970
التقييم : 50
تاريخ التسجيل : 16/09/2010
العمر : 39
العمل/الترفيه : دكتورة اسنان
المزاج : الحمد لله .. جيد

الكيك بالكاكاو Empty
مُساهمةموضوع: رد: الكيك بالكاكاو   الكيك بالكاكاو I_icon_minitimeالخميس فبراير 03, 2011 6:40 pm



هممممممممممممممممم

الكيك بالكاكاو 825480

رووووووووووووووووووعة يا مجد

يسلموا الايادي

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الجوهرةالمكنونة
إداريه سابقه
الجوهرةالمكنونة


بلد الإقامه : السعوديه
علم بلادي : الكيك بالكاكاو Female62 عدد المساهمات : 16547
نقاط : 21019
التقييم : 121
تاريخ التسجيل : 06/08/2010
العمل/الترفيه : ربة بيت
المزاج : اللهم لك الحمد كما ينبغي لجلال وجهك وعظيم سلطانك
جنسيتكِ : سعوديه

الكيك بالكاكاو Empty
مُساهمةموضوع: رد: الكيك بالكاكاو   الكيك بالكاكاو I_icon_minitimeالخميس فبراير 03, 2011 8:05 pm

يعطيك الف الف عافيه
تسلم يدك
ياعسل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بنت الاسلام
عضوه vib
عضوه vib
بنت الاسلام


بلد الإقامه : السعودية
علم بلادي : الكيك بالكاكاو Female62 عدد المساهمات : 3796
نقاط : 4603
التقييم : 24
تاريخ التسجيل : 12/11/2010
العمل/الترفيه : ربة منزل
المزاج : متفائلة

الكيك بالكاكاو Empty
مُساهمةموضوع: رد: الكيك بالكاكاو   الكيك بالكاكاو I_icon_minitimeالجمعة فبراير 04, 2011 8:56 am

الكيك بالكاكاو 14277-3-919762162
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الكيك بالكاكاو
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» مصاص الكيك بألوان زاهية ...بالصور
» كيكة السور الخشبي..بالكاكاو
» معلومات مهمة لنجاح الكيك والحلويات.. تعالي اقرئي وتمعني لاكتشاف اخطائك
» ارشادات هامة قبل عمل الكيك ....
» طبقات الكيك بالبسكويت

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: **مطـــبخــكِ** :: الحلويات-
انتقل الى:  
Place holder for NS4 only