معلوماتنا تفيد أنكِ غير منضمه لأسرتنا المتواضعه

سجلي معنا ولن تندمي أبداً بإذن الله
معلوماتنا تفيد أنكِ غير منضمه لأسرتنا المتواضعه

سجلي معنا ولن تندمي أبداً بإذن الله
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصوردخولالتسجيل
الطماطم المحشية بالمأكولات البحرية Support

 

 الطماطم المحشية بالمأكولات البحرية

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
rawnek
عضوه فضيه
عضوه فضيه



عدد المساهمات : 252
نقاط : 427
التقييم : 18
تاريخ التسجيل : 14/01/2010

الطماطم المحشية بالمأكولات البحرية Empty
مُساهمةموضوع: الطماطم المحشية بالمأكولات البحرية   الطماطم المحشية بالمأكولات البحرية I_icon_minitimeالثلاثاء أبريل 06, 2010 5:17 pm

الطماطم المحشية بالمأكولات البحرية

الطماطم المحشية بالمأكولات البحرية 118572_tomates1
وقت التحضير: 30 : 45 دقيقة
وقت الطبخ: 10 دقائق تقريباً

المكونات لأربعة أفراد:

- أربع ثمرات طماطم

الكافيار النباتي:
- ثمرتان جزر
- ثمرة كوسة
- فص ثوم
- 1/2 بصلة حمراء
- 30 مل زيت زيتون

المأكولات البحرية:
- 150 جرام قرديس صغير
- 150 جرام كابوريا
- 150 جرام بلح البحر والمحار
- ثمرتان كراث أندلسي مقطعتان جيداً
- حزمة صغيرة من أوراق الثوم المعمر المدقوقة

تحضير الكفيار النباتي:
1. قشري الخضروات وقطعيها جيداً للحصول على كفيار يشبه الحبوب في حجمها وشكلها.
2. صبي زيت الزيتون في قدر ذي مقبض وضعي فيه الخضروات على نار معتدلة حتى يتبخر السائل تماماً ثم أضيفي التوابل.
3. اتركيه حتى يبرد واحفضيه.

تحضير مأكولات البحر:
1. ضعي المأكولات البحرية على نار معتدلة في القليل من زيت الزيتون مع الكراث الأندلسي وأوراق الثوم المعمر لمدة دقيقتين ثم تبليها.
2. أضيفي نبيذ أبيض لإضفاء نكهة على الطعام حسب الرغبة.
3. قطعيها إلى قطع صغيرة واخلطيها مع الكفيار النباتي واحفظيها.

تحضير الطماطم:
1. أغلي الطماطم لعدة دقائق ثم أزيلي قشرها.
2. قطعي الجزء العلوي وفرغي قلب الطماطم وتأكدي من التخلص من جميع البذور.
3. احشي الطماطم بخليط الخضروات ومأكولات البحر.
4. أطهي الطماطم في فرن درجة حرارته 180? مئوية (أو على 6 درجات في الفرن الذي يعمل بالغاز) في صينية خبز مطلية بالقليل من الزيت لمدة 8 دقائق أو حتى يلين اللحم.
5. عند الانتهاء من تسوية الطماطم، أخرجيها من الفرن وضعيها في أطباق وقدميها ساخنة.

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فرح
عضوه vib
عضوه vib
فرح


بلد الإقامه : ✿ In Oman's heart ✿
علم بلادي : الطماطم المحشية بالمأكولات البحرية Female54 عدد المساهمات : 7139
نقاط : 7932
التقييم : 80
تاريخ التسجيل : 12/05/2010
العمر : 34
العمل/الترفيه : ❀estudiante❀
المزاج : praise be to Allah

الطماطم المحشية بالمأكولات البحرية Empty
مُساهمةموضوع: رد: الطماطم المحشية بالمأكولات البحرية   الطماطم المحشية بالمأكولات البحرية I_icon_minitimeالسبت يونيو 05, 2010 8:44 pm

تسلمي ع الموضوع الحلو أختي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شامخه بديني
نائبة المديره
نائبة المديره
شامخه بديني


بلد الإقامه : في دنيا فاااااااانية
علم بلادي : الطماطم المحشية بالمأكولات البحرية Female78 عدد المساهمات : 7919
نقاط : 9610
التقييم : 160
تاريخ التسجيل : 27/04/2010
العمل/الترفيه : نائبه المديره أن اصبت فمن عند الله وأن أخطأت فـ من نفسي والشيطان
المزاج : ربي لك الحمد على نعمك

الطماطم المحشية بالمأكولات البحرية Empty
مُساهمةموضوع: رد: الطماطم المحشية بالمأكولات البحرية   الطماطم المحشية بالمأكولات البحرية I_icon_minitimeالسبت يوليو 31, 2010 10:50 pm



gif اختي rawnek


مشكوره عا الطبق الحلو


بورك فيكِ

ودمتِ بصحه وعافيه

gif
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بنت الاسلام
عضوه vib
عضوه vib
بنت الاسلام


بلد الإقامه : السعودية
علم بلادي : الطماطم المحشية بالمأكولات البحرية Female62 عدد المساهمات : 3796
نقاط : 4603
التقييم : 24
تاريخ التسجيل : 12/11/2010
العمل/الترفيه : ربة منزل
المزاج : متفائلة

الطماطم المحشية بالمأكولات البحرية Empty
مُساهمةموضوع: رد: الطماطم المحشية بالمأكولات البحرية   الطماطم المحشية بالمأكولات البحرية I_icon_minitimeالجمعة فبراير 11, 2011 4:30 pm

الطماطم المحشية بالمأكولات البحرية Amiraad8dbc00b42
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الطماطم المحشية بالمأكولات البحرية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» الطماطم...شو تعرف عنها
» طريقة عمل بعض الاكلات البحرية..
» شوربة المأكولات البحرية
» طرق مختلفة لعمل البطاطس المحشية
» طريقة عمل صدور الدجاج المحشية بالأرز المبهر

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: **مطـــبخــكِ** :: أطبــاق رئيســيه-
انتقل الى:  
Place holder for NS4 only