دلال
عضوه ماسيه
بلد الإقامه : دمشق في القلب
علم بلادي :  عدد المساهمات : 541
نقاط : 719
التقييم : 5
تاريخ التسجيل : 02/07/2011
العمر : 37
العمل/الترفيه : عاشقه الحريه
المزاج : يا دنيا غري غيري
 | موضوع: طبقات الجلي لذيذة جدا  الثلاثاء يوليو 05, 2011 2:23 pm | |
| طبقات الجلي المكونات ظرف من الجلي الحيواني على فراولة او فريز او توت او اي نوع تحبينه لك حرية الاختيارعلبتين بسكويت الشاي حليب بودرة 3 معالق كبيرة نشاسكرنصف معلقة صغيرة ماء الزهرطبق بايركس يفضل ان يكون بيضي او حسب المتاحالطريقةاحضري طبق البايركس وقومي بتوزيع البسكوت عليه لتكوني طبقة من الباسكويتفي اناء اخر قومي بعمل الجلي كما هو موضح بالعلبه الجلي يعني مقدارين من الماء الساخن الى مقدارين من الماء البارد وتركيهم ربع ساعة في هذه الاثناء قومي بعمل المهلبيه كالتاليضعي ماء فاتر على النار بقدراضيفي سكر بالكميه التي ترغبينها ومن ثم الحليب البودة وماء الزهرعندما يبدأ الحليب بالغليان اخفضي نسبة الحرارة وقومي بأحضار كوب من الماء الفاتر واضيفيه له النشا وحركيه جيدا حتى يذوب ومن ثم قومي بسكبه الى الاناء الذي فيه الحليب على اقل من مهلك لتحسي ان المزيج اصبح كثيف واطفئي النار واستمري بالتحريكاسكبي المزيج على طبق البايركسوتركيه يبرداحضري معلقة مجوفة مثل المغرفة وضعيها داخل الطبق البايركس وقومي بسكب الجلي بهدوءوضعيها في البراد لتبرد 5 ساعاتبعد الوقت المحدد قومي بأخراجها من الثلاجة وقطعيها لمربعات ورشي عليها جوز الهند يصبح لونها رائعوصحتين وعافيه | |
|
الجوهرةالمكنونة
إداريه سابقه 
بلد الإقامه : السعوديه
علم بلادي :  عدد المساهمات : 16547
نقاط : 21019
التقييم : 121
تاريخ التسجيل : 06/08/2010
العمل/الترفيه : ربة بيت
المزاج : اللهم لك الحمد كما ينبغي لجلال وجهك وعظيم سلطانك
جنسيتكِ : سعوديه
| | موضوع: رد: طبقات الجلي لذيذة جدا الثلاثاء يوليو 05, 2011 2:54 pm | |
| | |
|
ام مي
عضوه vib
بلد الإقامه : المملكة العربية السعودية
علم بلادي : عدد المساهمات : 9427
نقاط : 10857
التقييم : 55
تاريخ التسجيل : 24/01/2011
العمر : 43
المزاج : الحمد لله معتدل
| | موضوع: رد: طبقات الجلي لذيذة جدا الثلاثاء يوليو 05, 2011 4:30 pm | |
| واووووووووو رائع دلال ماشاء الله
انتي عوزة تجوعينا وخلاص صح هههههههههههههه
مشكورة يالغالية لروعة جديدك
ننتظر الاجمل والاجمل
دمتي برضا الرحمن | |
|
اخت معتز بالله
عضو موقوف
بلد الإقامه : الجزائر
علم بلادي :  عدد المساهمات : 109
نقاط : 182
التقييم : 0
تاريخ التسجيل : 08/07/2011
| | موضوع: رد: طبقات الجلي لذيذة جدا الجمعة يوليو 08, 2011 5:18 pm | |
| | |
|
