طريقة عمل المافن (بالصور)

المافن
هو أحد انواع الكب كيك التي تقدم في الكافيهات

مع القهوة او الشاي



المقادير

نصف كوب زبدة

كوب سكر

نصف ملعقة صغيرة ملح

نصف كوب حليب

ملعقة فانيليا

2 كوب دقيق 2 ملاعق بكينج باودر 2 بيض




الطريقة

نمزج الزبدة والسكر حتى الحصول على خليط كريمي نضيف البيض ونمزج جيدا ....
نمزج الدقيق والبكن باودر والملح مع بعض ثم نضيفهم للخليط الاول ونضيف الحليب والفانيلا ..نضيف البلوبيري .او الزبيب اوحبات الشكولاتة علي المافن

وتوضع في قوالب المافن وتوضع في الفرن
حتي تنضج
وعندما تبرد تزين بالكريما المخفوق او المارنج
او الكلاساج الذي
يتكون من سكر ناعم
وملعقة ماء او حليب..

حتى يصبحوا عجينة متماسكة قليلا ونزين بها

نصبهم في اكواب المافن وندخلهم الفرن ونتركهم حتى تستوي ....


































وبالهنا والشفا