طريقة عمل الدونات ب(بصور)

طريقة عمل الدونات بالصور

هذه طريقة الدونات

طريقة عمل الدونات ب(بصور) Rashed-11de1f2a4d

المقاديروالطريقة

1/2 اصبع زبدة + 1/4 كاس سكر+ 1م ص فانيليا+ 1/4 كاس حليب بودرة + 3/4 كاس ماء دافيء + 3بيض + 1كأس دقيق + 1م ك خميرة +1م ص باكنج بودر + مقدار ربع ملعقه صغيره بشر ليمون ( هذه مني الاضافه ممكن تضيفي عصير برتقال او بشر برتقال تعطي نكهه حلوه خاصه لمن تنقلي )

طريقة عمل الدونات ب(بصور) Rashed-43dd4edfe6

طريقة عمل الدونات ب(بصور) Rashed-43dd4edfe6

توضع مع بعض وتخلط جيدا وتترك لتخمر لمدة ربع ساعة

طريقة عمل الدونات ب(بصور) Rashed-52f132c810

ثم يضاف لها 2ونص كاس دقيق وتعجن مرة اخرى ولو احتاجت دقيق اضيفي مقدار 2م ك فقط

طريقة عمل الدونات ب(بصور) Rashed-eb5b95269a

ثم تترك لتخمر مرة اخرى .

طريقة عمل الدونات ب(بصور) Rashed-49e7a3f166

وتعجن مره اخرى وتترك لمدة عشر دقائق

.. ثم تشكل

طريقة عمل الدونات ب(بصور) Rashed-63f821ad9e

ثم تترك لتخمر مرة اخرى شوفو كيف انتفخت العجينه

طريقة عمل الدونات ب(بصور) Rashed-2d343eb430

وتقلى في الزيت .....

طريقة عمل الدونات ب(بصور) Rashed-0d8dedc70a

هنا بعد ما قليتها بالزيت

طريقة عمل الدونات ب(بصور) Rashed-91eebf2c4b

نجي الحين للتزيين ويكون حسب رغبتك
راح اوريكم دوناتي هذه المجموعه

طريقة عمل الدونات ب(بصور) Rashed-9f4807a3b2

هذه زينتها بالتوفي الخفيف ورشيت عليها جوز محمص ومجروش

طريقة عمل الدونات ب(بصور) Rashed-81d71e6408

وهنا بسكر بودره

طريقة عمل الدونات ب(بصور) Rashed-6f668e1741

هنا بالشكولاته ورشيت عليها رقائق جوز هند

طريقة عمل الدونات ب(بصور) Rashed-be49fd5795

هنا ساده

طريقة عمل الدونات ب(بصور) Rashed-25f903b268

وهنا فتحتها علشان تشوفونها من جوا

طريقة عمل الدونات ب(بصور) Rashed-4549449e6a

وهنا عاد سويتها قلوب صغار وحطيتها بالفرن ورشيت عليها سكر

طريقة عمل الدونات ب(بصور) Rashed-0cedd4042e

************************************

الدونات
من المعجنات اللذيذة التي يحبها الجميع

جربت مقادير كثيرة
معظمها نجح معي
لكن هذه المقادير كانت الافضل لحد الان

المقادير
///////////////

1 بيض
نصف كوب زيت
نصف كوب سكر
2 ملعقة اكل خميرة
2 كوب طحين
و حليب دافئ حسب الحاجة

نخلط كل المواد ما عدا الحليب في وعاء
ثم نضيف الحليب تدريجيا مع العجن المستمر الى ان نحصل على عجينة جيدة

نتركها لترتاح و تتخمر

نفتحها بارتفاع 1 الى 1 و نصف سم
نقطعها دوائر كبيرة..و داخل كل دائرة نقطع دائرة اصغر

نترك اقراص الدونات على قطعة قماش نظيفة لترتاح و نغطيها بقماش ايضا

طريقة عمل الدونات ب(بصور) Rashed-78ccb9caca

طريقة عمل الدونات ب(بصور) Rashed-78ccb9caca

بعد ان ترتفع..نقليها بزيت غزير على حرارة متوسطة

طريقة عمل الدونات ب(بصور) Rashed-d91f517b3d

و نقلبها على الوجه الثاني ايضا

طريقة عمل الدونات ب(بصور) Rashed-22ede33e22

نرش الوجه اما بالسكر المطحون
او بالسكر الخاص بالحلويات (مع القليل من الماء)
او بالشوكولا الذائبة
او بالمربى
او باي شئ..بكيفكم

طريقة عمل الدونات ب(بصور) Rashed-efcf46c221

طريقة عمل الدونات ب(بصور) Rashed-efcf46c221

طريقة عمل الدونات ب(بصور) Rashed-24a9357e28

نفس بيت الدووونات

3 كاسات دقيق الكويتي ............كاسات الجبنه الطويله
6 ملاعق حليب بودره
ملعقه كبيره خميره
شويه فانليا
شويه بيكنج بودر
رشه ملح
فنجان قهوه سكر
فنجان قهوه زيت
كاسه ماء نفس كاسه الدقيق
3 بيضات .........ويمكن استبدال البيض بحبه كبيره بطاطس مسلوقه اطعم
علبه قشطه التاج
تعجن بالعجان وتترك ساعه
ثم تفرد وتترك قبل القلي ربع ساعه افضل
جربوها وادعولي وادعو لجارتي هي الي اعطتني الطريقه
وهذه الصور
طريقة عمل الدونات ب(بصور) Rashed-3c2d449f99

طريقة عمل الدونات ب(بصور) Rashed-3c2d449f99

طريقة عمل الدونات ب(بصور) Rashed-8493ac2311

هذي الطريقة مضمونة إن شاء الله وتعطي نتيجة قريبة جداً من دونات كريسبي وقد تكون ألذ كذلك !

طريقة عمل الدونات ب(بصور) Rashed-350a57d2e9

لعجين الدونات نحتاج:

2 كوب حليب مغلي..
نصف كوب زبدة
ثلثي كوب سكر
رشة ملح
ملعقة كبيرة خميرة
4 بيض
رشة جوز الطيب
7 كوب دقيق

للكلاصاج

3 كوب سكر بودرة
رشة ملح
نصف ملعقة فانيليا
نصف كوب ماء

الكوب الذي استعملته العياري وليس الكوب العادي.....

هذه المقادير اعطتني 48 دونات

الطريقة :

نضع الحليب على النار الى ان يغلي...
نزيله من فوق النار ونضيف الزبدة ونحركها الى تذوب..
نضيف السكر والملح وجوز الطيب ونمزج جيدا ونترك الخليط يبرد ...ليس كتيرا يبقى دافئ شوي ....
نضيف الخميرةو3 اكواب من الدقيق ......نخلط ....ثم نضيف باقي الدقيق الخليط سيكون ستيكي اي يلزق في الايدين
نمزج جيدا جيدا ونتركه في مكان دافئ الى ان يتضاعف حجمه ......

نمد العجينة على سطح مرشوش دقيق ونقطعه بالقطاعة ....ونتركها ترتاح مرة اخرى 40 دقيقة...
في زيت غزيرساخن نقلي الدونات ...ننتبه عندما نضعها في الزيت ان نقلبها بمجرد ان ترتفع الى فوق ثم نحمرها من الجهتين ....

وملحوظة حسب ماوجدت في الوصفة انك لما تخرجيها من الزيت وتضعيها على ورق ماص للزيت ان تظعيها بالضبط كما اخرجتها من الزيت يعني لا تقلبيها ...

وصحة وهنا

رووووعه رووووعه

الطريقتين أروع من بعض ,,, شهيتيني يا جوجو

تسلم إيديكِ عالنقل والمجهود الرائع

وأحلى تقييم لعيونك

طريقة عمل الدونات ب(بصور) 207785

تسلم يدك

امة الله

الله لايحرمنا من طلتك الحلو

بارك الله فيك وحفظك

جزاك الله خير

وااااو رووووووووووووووووعه

والله اشتهيتها ربي يسعدك جوجو على المواضيع المميزة

الف شكر جوجو...

تسلم يدك

عاشقة الجنان

الله لايحرمنا من طلتك الحلو

بارك الله فيك وحفظك

جزاك الله خير

ممممــــــ
حلووو واااااجد
تسلم يدينك


تسلم يدك فرح الله لايحرمنا من طلتك الحلو بارك الله فيك وحفظك جزاك الله خير

يم يم اية الجمال دة

رووووووعه جوجو تسلم اناملك الذهبية

متي بتعزمينا بقي ههههههههههههه

جزاكي الله خيرا يالغالية

كثير يشهي الله يعطيكي العافية

بارك الله فيكي

ننتظر منكي المزيد

دمتي برضا الكريم

تسلم يدك

ام مي

الله لايحرمنا من طلتك الحلو

بارك الله فيك وحفظك

جزاك الله خير

ماشاء الله الجوهرةالمكنونة

تسلم يدك حبيبتي

الله يعطيك العافيه

ريماس

الله لايحرمنا من طلتك الحلو

طريقة عمل الدونات ب(بصور) 691574

» كرات الدونات المحشيه
» الدونات بالحشو وبدون حشوة
» طريقة سهلة لحفظ كتاب الله تتميز بسرعة الحفظ وقوته ورسوخه (طريقة أحد أئمة الحرم)
» طريقة الكاتو
» طريقة تسريع الفوتوشوب - افضل طريقة لتسريع الفوتوشوب