@سوسو@ عضوه مبتدئه![]( http://www.lamst-a.net/upfiles/GBF45108.gif)
![عضوه مبتدئه عضوه مبتدئه](https://2img.net/i/itest/ranks/default/default3.gif)
بلد الإقامه : مصر عدد المساهمات : 69 نقاط : 189 التقييم : 0 تاريخ التسجيل : 21/02/2011
![كعكة اللــوز والعسل Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | موضوع: كعكة اللــوز والعسل الأربعاء فبراير 23, 2011 10:11 am | |
| ![كعكة اللــوز والعسل 4537d1247207822-601638630](https://2img.net/h/www.arabvolunteering.org/corner/attachments/4537d1247207822-601638630.jpg) المكونات:
الكعكة:
- ½ نصف كوب منالزُّبد الذائب
- 3 بيضات متوسّطة الحجم
- ½ نصف كوب من السكّر
- ¼1 كوب واحد وربع الكوب من الدقيق
- 1 ملعقة صغيرة من كربونات الصودا
- 4 ملاعق كبيرة من كريمة الخفق
- ½ نصف ملعقة صغيرة من روح الوانيلية
طبقة اللوز والعسل:
- ½ نصف كوب من الزّبد المنقى
- ¼ ربع كوب من السكّر
- ¼ ربع كوب من العسل
- 4 ملاعق كبيرة من كريمة الخفق
- 2 كوبان من اللّوز المشرّح
- 1 ملعقة صغيرة واحدة من القرفة، المطحونة
- 1 بشارة برتقالة واحدة
طريقة التحضير: - يُسخن الفرن إلى درجة حرارة 205 درجة مئوية (400 درجة فهرنهايت)، ويُدهن قالب الكعكة الخاص بالزبد - يُخفق البيض مع السكّر والوانيلية في إناء، حتّى يصبح الخليط قِشدياً، شاحب اللّون - يُنخل الدّقيق وكربونات الصودا في إناء، ثمّ يضافا إلى خليط البيض، ويُخلط معه برفق - يُخلط الزّبد المنقى وكريمة الخفق، ثمّ يُضاف إلى خليط الكعكة، ويُحرّك معه - يُصب خليط الكعكة في القالب الخاص (قطره 20 سم، ويُفتح من الجانب لإزالة الكعكة)، ثمّ يُدخل في الفرن، مدّة 15 دقيقة، حتّى تتماسك مكوّنات الكعكة ملاحظة: تُحضّر طبقة اللّوز والعسل، أثناء وجود الكعكة في الفرن
طريقة تحضير طبقة اللّوز والعسل: - يُخلط الزّبد في قدر، مع السكر، والعسل، والقِشدة، واللّوز، والقرفة، وبشارة البرتقال، ويُوضع على النّار، حتّى يغلي، ثمّ يُرفع عنها، ويُترك جانباً - تُخرج الكعكة من الفرن، بعد مرور 15 دقيقة، ثمّ يُفرد خليط اللّوز والعسل فوقها، بالتساوي (دون إطفاء النار) - يُدخل القالب في الفرن مرّة أخرى، لمدة 15 دقيقة، حتّى يحمرَّ اللّوز - يُخرج القالب من الفرن، ويُترك ليبرد، مدّة لا تقل عن 30 دقيقة - عندما تَبرد الكعكة، تُحرّرُ من القالب، وتُقدم للأكل __________________ | |
|
الجوهرةالمكنونة إداريه سابقه ![]( http://www.lamst-a.net/upfiles/5Q539713.gif)
![الجوهرةالمكنونة](https://2img.net/u/2812/10/02/04/avatars/gallery/61410.gif)
بلد الإقامه : السعوديه علم بلادي : عدد المساهمات : 16547 نقاط : 21019 التقييم : 121 تاريخ التسجيل : 06/08/2010 العمل/الترفيه : ربة بيت المزاج : اللهم لك الحمد كما ينبغي لجلال وجهك وعظيم سلطانك جنسيتكِ : سعوديه
![كعكة اللــوز والعسل Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | موضوع: رد: كعكة اللــوز والعسل الأربعاء فبراير 23, 2011 11:23 am | |
| وووووواو شكلك تموتي في الحلى ياحلي سوسو
| |
|
ا م ياسمين طبيبه ![](https://2img.net/h/www.alhariq.com/imgx/uploads/ImagesBazar/1250194283/vwne1AXaKE1PAgG.gif)
![ا م ياسمين](https://2img.net/u/2812/10/02/04/avatars/161-80.jpg)
بلد الإقامه : الاردن علم بلادي : عدد المساهمات : 6195 نقاط : 7970 التقييم : 50 تاريخ التسجيل : 16/09/2010 العمر : 39 العمل/الترفيه : دكتورة اسنان المزاج : الحمد لله .. جيد
![كعكة اللــوز والعسل Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | موضوع: رد: كعكة اللــوز والعسل الأربعاء فبراير 23, 2011 3:26 pm | |
| يممممممممممممممممم اكييد لذيذة سلمت يداك اختي الغالية
| |
|
فرح عضوه vib![]( http://im26.gulfup.com/2012-04-17/1334688275442.gif)
![عضوه vib عضوه vib](https://2img.net/i/itest/ranks/stars/stars6.gif)
![فرح](https://2img.net/u/2812/10/02/04/avatars/48-24.jpg)
بلد الإقامه : ✿ In Oman's heart ✿ علم بلادي : عدد المساهمات : 7139 نقاط : 7932 التقييم : 80 تاريخ التسجيل : 12/05/2010 العمر : 34 العمل/الترفيه : ❀estudiante❀ المزاج : praise be to Allah
![كعكة اللــوز والعسل Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | موضوع: رد: كعكة اللــوز والعسل الخميس فبراير 24, 2011 7:47 pm | |
| | |
|