بردان تكفى احترق بدفا السحلب

المقادير
6 كوب ماء
6 ملعقة صغيرة نشا
9 ملعقة كبيرة حليب




5 ملعقة كبيرة سكر
ربع ملعقة صغيرة مستكة مطحونة
1 ملعقة صغيرة قرفة و جوز هند


الطريقة
يتم وضع النشا و الحليب و السكر و المستكه في قدر عميق.
ثم يضاف الى المقادير الماء و يترك القدر على نار متوسطه الحراره حتي الغليان.
ثم يضاف السحلب بالمكسرات في اكواب التقديم المجهزة.
يضاف الى وجه اكواب السحلب القليل من القرفه و جوز الهند.

/

المقادير
4 كوب حليب
ملعقة مستكة عربية




4 ملاعق كبيرة نشاء ممسوحة
سكر حسب الطلب
قرفة حسب الطلب


الطريقة
يذاب النشاء في نصف فنجان ماء ثم يضاف النشاء المذاب على الحليب.
يحرك جيداً ثم يوضع على نار هادئة جداً.
يضاف سكر حسب الرغبة والقرفة .
يضاف ملعقة المستكة العربية مع التحريك المستمر حتى يجمد قليلاً.
يسكب في الفناجين المعدة لهذا الغرض.
يمكن إضافة القرفة وجوز الهند والجوز واللوز على وجه الفنجان لتزيين السحلب.

المقادير
2 كوب من الحليب
4 ملاعق صغيره من مسحوق السحلب




2 ملعقه كاكاوخام
1 ملعقة سكر أو حسب الرغبه
125جرام شوكولاته خام


الطريقة
يتم أذابت مسحوق السحلب والكاكاووالسكر في الحليب البارد.
ثم يوضع على النار مع التقليب المستمر حتى يصبح سميك نوعاً ما ثم يصب في الفناجين.

/

المقادير
كوب من الحليب البودرة
2 كوب من الماء


1 ملعقة كبيرة من السحلب
2 ملعقة كبيرة من السكر
ربع ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
الطريقة
يخلط الحليب و السكر و السحلب ثم يضاف الماء و يحرك جيداً
يوضع المزيج على نار هادئة مع التحريك باستمرار حتى يصبح ذا قوام كثيف
يصب في الأكواب و يزين بمبشور الزنجبيل ثم يقدم






احب هالشي وحبيت انقله لكم

وتذوقوا معاي السحلب بأنواعه



عوافي ع قلوبكم