مشروبات ساخنة لفصل باردبما اننا في فصل الشتاء البارد
فإننا نحتاج الى مشروب دافيء
وانا اقترح هذا:
خلطي عصير التفاح والسكر البني
تفاح بالقرفة
المقادير:
8 أكواب عصير تفاح
¼ كوب سكر بني
2 عود قرفة
ملعقة صغيرة قرنفل
بَشْر برتقالة
الطريقة:
1- اخلطي عصير التفاح والسكر البني في حلة صغيرة على النار، وقلّبيهم لحد ما السكر يدوب.
2- حطّي القرفة والقرنفل وبَشْر البرتقال في قطعة شاش واربطيها، وبعدين حطّيها مع الخليط، وسيبيه على نار هادية لمدة 15 دقيقة، وبعد كده ارفعي قطعة الشاش، وصبّيه في الأكواب، وقدّميه.. بالهنا والشفا.
شراب الموكا بالشوكولاتة
المقادير:
* 2 ملعقة صغيرة نسكافيه .
* 50 جرام شوكولاتة سوداء تقطع قطعاً صغيرة.
* 2 كوب حليب كامل الدسم .
* ملعقة كريمة مخفوقة غير محلاة.
طريقة التحضير:
1- ضعي الحليب على نار هادئة مع قطع الشوكولاتة وقلبي المزيج جيداً حتي تذوب الشوكولاتة تماماً.
2- سخني كوباً من الماء وضعي النسكافيه فيه وصبي فوقه الماء الساخن وحركيه بشدة حتي يذوب النسكافيه تماماً.
3- اخلطي النسكافيه مع الحليب بالشوكولاتة ثم اعيدي تسخينه مرة أخرى.
4- ضعي الموكا (خليط الشوكولاتة) في فنجان التقديم ثم ضعي فوق الوجه 2 ملعقة كبيرة كريمة مخفوقة للتزيين.
الأحد فبراير 05, 2012 10:08 am
