| | مطعم المنتدى ........ |  |
|
+4الجوهرةالمكنونة ام نبيل ا م ياسمين بنت الاسلام 8 مشترك |
|
| كاتب الموضوع | رسالة |
|---|
ام نبيل
نجمة المنتدى
بلد الإقامه : مصر
علم بلادي :  عدد المساهمات : 14863
نقاط : 21669
التقييم : 186
تاريخ التسجيل : 13/06/2010
العمر : 68
العمل/الترفيه : ربه منزل
المزاج : الحمدلله
جنسيتكِ : مصريه
 | موضوع: رد: مطعم المنتدى ........  الأحد يناير 09, 2011 7:00 pm | |
| | |
|
 | |
ا م ياسمين
طبيبه 
بلد الإقامه : الاردن
علم بلادي :  عدد المساهمات : 6195
نقاط : 7970
التقييم : 50
تاريخ التسجيل : 16/09/2010
العمر : 39
العمل/الترفيه : دكتورة اسنان
المزاج : الحمد لله .. جيد
| | موضوع: رد: مطعم المنتدى ........ الأربعاء يناير 12, 2011 7:59 pm | |
| | |
|
| | |
أم نسيبة
عضوه vib
بلد الإقامه : المغرب
علم بلادي :  عدد المساهمات : 769
نقاط : 1166
التقييم : 9
تاريخ التسجيل : 05/01/2011
العمر : 38
العمل/الترفيه : طالبة جامعية
المزاج : اللهم ارزقني قبل الموت توبة وعند الموت شهاده وبعد الموت جنه
| | موضوع: رد: مطعم المنتدى ........ الأربعاء يناير 12, 2011 8:13 pm | |
| | |
|
| | |
ام نبيل
نجمة المنتدى
بلد الإقامه : مصر
علم بلادي : عدد المساهمات : 14863
نقاط : 21669
التقييم : 186
تاريخ التسجيل : 13/06/2010
العمر : 68
العمل/الترفيه : ربه منزل
المزاج : الحمدلله
جنسيتكِ : مصريه
| | موضوع: رد: مطعم المنتدى ........ الأربعاء يناير 12, 2011 9:26 pm | |
| | |
|
| | |
εïз رفـــه εïз
نائبة المديره
بلد الإقامه : السعودية
علم بلادي :  عدد المساهمات : 3066
نقاط : 4478
التقييم : 105
تاريخ التسجيل : 22/12/2010
العمر : 42
العمل/الترفيه : ربة منزل
المزاج : رضى والحمدلله
| | موضوع: رد: مطعم المنتدى ........ الخميس يناير 13, 2011 2:03 pm | |
|
حبيباتي حاولوا تكون الصور حجمها صغير او متوسط علشان يسهل التصفح
مووووفقين
| |
|
| | |
εïз رفـــه εïз
نائبة المديره
بلد الإقامه : السعودية
علم بلادي : عدد المساهمات : 3066
نقاط : 4478
التقييم : 105
تاريخ التسجيل : 22/12/2010
العمر : 42
العمل/الترفيه : ربة منزل
المزاج : رضى والحمدلله
| | موضوع: رد: مطعم المنتدى ........ الخميس يناير 13, 2011 2:30 pm | |
| | |
|
| | |
ام نبيل
نجمة المنتدى
بلد الإقامه : مصر
علم بلادي : عدد المساهمات : 14863
نقاط : 21669
التقييم : 186
تاريخ التسجيل : 13/06/2010
العمر : 68
العمل/الترفيه : ربه منزل
المزاج : الحمدلله
جنسيتكِ : مصريه
| | موضوع: رد: مطعم المنتدى ........ الخميس يناير 13, 2011 5:54 pm | |
| | |
|
| | |
ام علي
نائبة المديره
بلد الإقامه : مصر
علم بلادي : عدد المساهمات : 7341
نقاط : 9788
التقييم : 140
تاريخ التسجيل : 24/05/2011
العمر : 42
المزاج : الحمد لله
| | موضوع: رد: مطعم المنتدى ........ الثلاثاء يونيو 21, 2011 11:05 am | |
| لعبه لذيذه بسي بتجوع فعلا
تسلم ايدك
طلبات اختي ام نبيل
معلشي اتاخرنا شويه
طبق ارز بالخلطه
حما م محشى
 | |
|
| | |
ام علي
نائبة المديره
بلد الإقامه : مصر
علم بلادي : عدد المساهمات : 7341
نقاط : 9788
التقييم : 140
تاريخ التسجيل : 24/05/2011
العمر : 42
المزاج : الحمد لله
| |
| | |
ام مي
عضوه vib
بلد الإقامه : المملكة العربية السعودية
علم بلادي : عدد المساهمات : 9427
نقاط : 10857
التقييم : 55
تاريخ التسجيل : 24/01/2011
العمر : 42
المزاج : الحمد لله معتدل
| |
| | |
الجوهرةالمكنونة
إداريه سابقه 
بلد الإقامه : السعوديه
علم بلادي : عدد المساهمات : 16547
نقاط : 21019
التقييم : 121
تاريخ التسجيل : 06/08/2010
العمل/الترفيه : ربة بيت
المزاج : اللهم لك الحمد كما ينبغي لجلال وجهك وعظيم سلطانك
جنسيتكِ : سعوديه
| | موضوع: رد: مطعم المنتدى ........ الأحد يونيو 26, 2011 9:45 am | |
| | |
|
| | |
ام مي
عضوه vib
بلد الإقامه : المملكة العربية السعودية
علم بلادي : عدد المساهمات : 9427
نقاط : 10857
التقييم : 55
تاريخ التسجيل : 24/01/2011
العمر : 42
المزاج : الحمد لله معتدل
| | موضوع: رد: مطعم المنتدى ........ الأحد يونيو 26, 2011 12:00 pm | |
| | |
|
| | |
الجوهرةالمكنونة
إداريه سابقه
بلد الإقامه : السعوديه
علم بلادي : عدد المساهمات : 16547
نقاط : 21019
التقييم : 121
تاريخ التسجيل : 06/08/2010
العمل/الترفيه : ربة بيت
المزاج : اللهم لك الحمد كما ينبغي لجلال وجهك وعظيم سلطانك
جنسيتكِ : سعوديه
| | موضوع: رد: مطعم المنتدى ........ الأحد يونيو 26, 2011 1:26 pm | |
| طيب اشريك ملوخيه بالارنب  وانا طلبيكنافه وعصير كيوي سنكرس ليز بالخل | |
|
| | |
ام علي
نائبة المديره
بلد الإقامه : مصر
علم بلادي : عدد المساهمات : 7341
نقاط : 9788
التقييم : 140
تاريخ التسجيل : 24/05/2011
العمر : 42
المزاج : الحمد لله
| | موضوع: رد: مطعم المنتدى ........ الأحد يونيو 26, 2011 2:12 pm | |
| طلباتك جوهره بالهنا     طلباتي تورته بالشكولاته حاجه ساقعه | |
|
| | |
الجوهرةالمكنونة
إداريه سابقه
بلد الإقامه : السعوديه
علم بلادي : عدد المساهمات : 16547
نقاط : 21019
التقييم : 121
تاريخ التسجيل : 06/08/2010
العمل/الترفيه : ربة بيت
المزاج : اللهم لك الحمد كما ينبغي لجلال وجهك وعظيم سلطانك
جنسيتكِ : سعوديه
| | موضوع: رد: مطعم المنتدى ........ الأحد يونيو 26, 2011 6:32 pm | |
| | |
|
| | |
ام نبيل
نجمة المنتدى
بلد الإقامه : مصر
علم بلادي : عدد المساهمات : 14863
نقاط : 21669
التقييم : 186
تاريخ التسجيل : 13/06/2010
العمر : 68
العمل/الترفيه : ربه منزل
المزاج : الحمدلله
جنسيتكِ : مصريه
| | موضوع: رد: مطعم المنتدى ........ الأحد يونيو 26, 2011 7:16 pm | |
| اتفضلى جوجوبالف هنا وصحه وعافيه
العصير فرش  اتقضلى المكرونه
يارب تعجبك .jpg?1282126609) طبق الفراخ المشويه بالخضار  طبق مشوى للفراخ  طلبى 1- عصير كوتيل فرش 2- اسماك وشوربه سى فوووووود 3- الارز الاحمر 4- السلطات وسلطه طحينه وبابا غنوج 5- الشاى الاخضر وبس | |
|
| | |
الجوهرةالمكنونة
إداريه سابقه
بلد الإقامه : السعوديه
علم بلادي : عدد المساهمات : 16547
نقاط : 21019
التقييم : 121
تاريخ التسجيل : 06/08/2010
العمل/الترفيه : ربة بيت
المزاج : اللهم لك الحمد كما ينبغي لجلال وجهك وعظيم سلطانك
جنسيتكِ : سعوديه
| | موضوع: رد: مطعم المنتدى ........ الأحد يونيو 26, 2011 8:38 pm | |
| | |
|
| | |
ام علي
نائبة المديره
بلد الإقامه : مصر
علم بلادي : عدد المساهمات : 7341
نقاط : 9788
التقييم : 140
تاريخ التسجيل : 24/05/2011
العمر : 42
المزاج : الحمد لله
| | موضوع: رد: مطعم المنتدى ........ الأربعاء يوليو 13, 2011 6:03 pm | |
| معصوبوالله جوجو بحثت عن طبقك كتيير ما حصلته وين الاقيه بالصيدليه  تيمس بالسمن  الوصفه عجبتني كتيير قلت اضيفها للي يحب يعملها المقادير:
2 كوب دقيق ابيض
3/4 كوب ماء(ثلاثة ارباع )
ملعقه صغيره خميره فوريه
نص ملعقه باكنج صود
اثلاث ملاعق كبيره مليانه سمن غير مذوب
ملعقه صغيره ملح
الطريقة:
نخلط الدقيق والخميره والباكنج صودا والملح مع بعض ونضيف ملعقه سمنه
ونفركها بالدقيق حتى تختفي نصب الماء ونعجن ونستمر في العجن جيد نضيف
السمن ونستمر في العجن حتى تختفي السمنه تماما .نضيف كمية سمن مره ثانيه ونعجن حتى تختفي
(حوالي نصف ملعقه سمن في كل مره)وهكذا حتى تخلص السمنه تكور وتلف في كيس بلاستك وتوضع في الثلاجه
الى اليوم الثاني وتاخذ وقت حتى ترتاح لايقل عن ست ساعات ولايزيد عن 12 ساعه وبهذي الطريقة
راح يطلعلك عجينة تميس مزبوووووووووطه لانها في الاصل لازم تقعد فتره طويله حتى تشرب السمن
وترتاح يعني تعمليها باليل حتى تخبزيه الصبح على الفطوراو تعجنيها بالصبح حتى تخبزيه عل العشاء
وقبل ما تبدائي لاتنسي تشعلي الفرن من فوق وتحت وتخلي صاج الفرن على الرف العلوي يسخن
بعد مرور 8 ساعات قسمي العجين لعمل تميسين وممكن بالعجين كلها اذا تحبي ان التميس يكون سميك نفرد العجين
 قسمي العجين لعمل تميسين وممكن بالعجين كلها اذا تحبي ان التميس يكون سميك  نفرد العجين ونمسح عليها بالحيب مسح خفيف نرشها بالسمسم ونخرمها بالشوكه  نخرج الصاج ونتبه لانه بيكون حار مره نبل ايدينا بالمويه ونحط يدنا تحت التميس واحنا بنرفعه ونحطه على الصاج ونرجعه الفرن    لاحظى التميس البسكوت بالمرة هش ومن الاطراف السميكة مايكون معجن بالعكس ينفصل عن بعض زى كذا
طلبي بسيط عايزه وجبة على ذوقك تكون عشا خفيف  | |
|
| | |
الجوهرةالمكنونة
إداريه سابقه
بلد الإقامه : السعوديه
علم بلادي : عدد المساهمات : 16547
نقاط : 21019
التقييم : 121
تاريخ التسجيل : 06/08/2010
العمل/الترفيه : ربة بيت
المزاج : اللهم لك الحمد كما ينبغي لجلال وجهك وعظيم سلطانك
جنسيتكِ : سعوديه
| | موضوع: رد: مطعم المنتدى ........ الخميس يوليو 14, 2011 2:41 am | |
| مشاء الله تبارك الرحمن رووووعه شكلها مشهيه تسلم يدك هذا المعصوب ياعسل    وهذا العشاء ان شاء الله يعجبك وانا طلبي من اكلت اهل ابو ظبي | |
|
| | |
ام مي
عضوه vib
بلد الإقامه : المملكة العربية السعودية
علم بلادي : عدد المساهمات : 9427
نقاط : 10857
التقييم : 55
تاريخ التسجيل : 24/01/2011
العمر : 42
المزاج : الحمد لله معتدل
| | موضوع: رد: مطعم المنتدى ........ الخميس يوليو 14, 2011 7:46 am | |
| | |
|
| | |
ام علي
نائبة المديره
بلد الإقامه : مصر
علم بلادي : عدد المساهمات : 7341
نقاط : 9788
التقييم : 140
تاريخ التسجيل : 24/05/2011
العمر : 42
المزاج : الحمد لله
| |
| | |
| | مطعم المنتدى ........ | |
|
