الفائض من الطعام ,, ماذا نفعل به ؟؟؟نحتاج حلول منكِ

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

صباح يحفكم بالهدوء والحب , ومساء يعمكم بكل خير وسعادة

رواد المطابخ , وغيرهمـ .. أرجوا أن تكونوا في صحة تامة

( الفكرة منقوله )

أغلبنا يدخل المطبخ ويطبخ وتبقى بقايا من الأطعمة , والاتجاهـ الفني في الطبخ فكري في

تخطيط أطباق للبقايا .. منه ما هو معتاد ومنه ما هو جديد

الآن راح أطرح بقايا من الأطعمة

والمطلوب / طرح فكرة في كيفية التعامل معه .. أي شخص يحب يجاوب يجاوب ...

وياليت تضيفون مشاكلكم من الفائض اللي ما ذكرته ..

1 / حشوة محاشي وورق عنب

2/ الفائض من عجينة الفطائر

3 / الخضار المقطعة النيئة والزائدة عن الحد ...

4/ تفاحة مقطعة وقد أُكل نصفها / كذلك البرتقالة والرمانة والكمثرى ...

5 / البيض المسلوق الغير مأكول في الإفطار

6 / مكرونة بصلصلة طماطم مطبوخة منذ البارحة في العشاء

7 / كيك اسفنجي بالشوكولا او الفانيلا , فائض عن الحاجة مضى عليه يومين ولكنه لازال صالح للأكل

8 / خبز أو صامولي جف ( أصبح يابسًا ) ولم يتعفن

9 / الحمص أو الماش ( البقوليات ) المسلوقة وفائضة عن الحاجة ..

10 / شوربة شوفان

11 / مفروم البصل والطماطم

12 / اللبن والحليب الزائد عن الحاجة , ولم يرغب أحد في تناولهـ ...

وأخيرا / الفائض من الحب أين تذهبون به ..!!

---------------------------------------------------------

الهدف / الحفاظ على نعمة الله من الزوال ,

وتقدير المدخول المادي المحدود ,

إدخال أكبر قدر ممكن من الإبداع على مستوى طعام يومي متفاوت ..

إليكم حبي واحترامي

يعطيك العافيه

امة الله

جزاك الله خير

8 / خبز أو صامولي جف ( أصبح يابسًا ) ولم يتعفن
طريقه
هي وضعه في الفرن حتي يصبح يابس ثم يطحن ويوضع في اكياس في الفريز ثم يستخدم كا بسماط لدجاج البرست

2/ الفائض من عجينة الفطائر

توضع في كياس وتضع في الفريز قبل الاستخدام تخرج بساعه

وان شاء الله لى عوده

يارب تكونو استفد احد مني

جزاك الله خيرا
امه الله
والله بيكون فى فائض
ونعيد استعماله
تفاحة مقطعة وقد أُكل نصفها / كذلك البرتقالة والرمانة والكمثرى ...
[color=red]تقطعهم قطع متساويه ويوضع فى كاس ويؤكل فروت سلاط مع كريم شانيه[/

color]5 / البيض المسلوق الغير مأكول في الإفطار

استعمله فى وضعه على طبق سلاطه خضراء للتزين وفى نفس الوقت طعم جميل

12 / اللبن والحليب الزائد عن الحاجة , ولم يرغب أحد في تناولهـ ...
انا ما يفيض عندى لبن لانى بحب اشربه كثير فانا فى احتاج للبن
ههههههههههههههههههههههههههههههههه
لكن لو فى فائض ممكن كوب نسكافيه او كابتشينو اممممم

جزاكي الله خيرا اختي امة الله

الله يكتب لك الاجر والثواب

دائما افكارك روعه يالغالية

تسلم يمينك المعطرة بالايمان

هنا فتاوي عن رمي الاشياء الفائضة

السؤال: ما حكم سكب الشاي والقهوة في المجاري؟ وإذا انتهت صلاحية اللبن هل يجوز رميه مع النفايات؟

الجواب :

الحمد لله

لا ينبغي إلقاء بقايا الأطعمة والأشربة التي يمكن الاستفادة منها في مجاري المياه ، ولا وضعها مع القمامة والقاذورات .

جاء في "فتاوى اللجنة الدائمة" (22/341) : "يجب حفظ الطعام الباقي للمرة الثانية ، أو إطعامه المحتاجين ، فإن لم يوجدوا فالحيوانات ، ولو بعد تجفيفه لمن يتيسر له ذلك" انتهى .

وقال الشيخ ابن باز رحمه الله: "أما الخبز واللحوم وأنواع الأطعمة فلا يجوز طرحها في البيارات ، بل يجب دفعها إلى من يحتاج إليها ، أو وضعها في مكان بارز لا يمتهن ، رجاء أن يأخذها من يحتاجها إلى دوابه أو يأكلها بعض الدواب والطيور .

ولا يجوز وضعها في القمامة ولا في المواضع القذرة ولا في الطريق ؛ لما في ذلك من الامتهان لها ، ولما في وضعها في الطريق من الامتهان وإيذاء من يسلك الطريق" . انتهى "فتاوى إسلامية" (3/ 633) .

وقال الشيخ صالح الفوزان حفظه الله : "لا يجوز إلقاء شيء من الطعام في المحلات القذرة والمحلات النجسة كالحمامات ؛ لأن هذا فيه إهدار وإساءة إلى النعمة وعدم شكر الله .

وقد وجد النبي صلى الله عليه وسلم تمرة في الطريق ، وقال : (لولا أني أخشى أن تكون من الصدقة؛ لأكلتها) رواه البخاري في صحيحه ... ، وأمر صلى الله عليه وسلم الآكل بلعق أصابعه قبل أن يغسلها أو يمسحها بالمنديل ، وأمر بأخذ اللقمة إذا سقطت وإماطة ما عليها وأكلها .

فدل هذا على أنه لا يجوز إلقاء شيء من الطعام أو من التمر أو من المأكولات في المحلات القذرة والنجسة ، بل النعم تصان وتحترم ويحتفظ بها ؛ لأن ذلك من شكرها ؛ ولأن هذه النعم ربما يأتي من يحتاجها ويأكلها ، ولو من البهائم ؛ فإلقاؤها في المزابل لا يجوز ..." . انتهى "المنتقى من فتاوى الفوزان" (63/11) .

وأما الأطعمة الفاسدة أو التي انتهت صلاحيتها ، والمشروبات التي لا يمكن الاستفادة منها كبقايا الشاي والقهوة ، فلا حرج من إلقائها مع القمامة أو في مجاري المياه .

وقد سئل الشيخ ابن عثيمين رحمه الله : ما حكم رمي التلاميذ بقايا طعامهم وشرابهم في القمامة؟

فأجاب : "أما ما لا يؤكل فلا بأس كقشور البرتقال والتفاح والموز وما أشبه ذلك ؛ لأن هذا لا حرمة له في نفسه .

وأما ما يؤكل كبقايا الخبز والإدام وشبهه فإنه لا يلقى في الأماكن القذرة ، وإذا كان لا بد أن يلقى في الزبالة فليجعل له كيس خاص يوضع فيه حتى يعرف المنظفون أنه محترم". انتهى "فتاوى نور على الدرب" (6 / 205) .

والله أعلم .

جزاك الله ام مى
يسلموا على الفتاوى
بوركتى بحفظ الرحمن

تسلمين ست الكل

الله لا يحرمني من دعئك لي

وهذا كل ما اتمناه دعوة من القلب

الله يجزكي خيرا

دمتي برضا التواب

1 / حشوة محاشي وورق عنب
انا احطها في كيس نايلون بالفريزر وقت ما بدي ارجع اعمل محاشي اطلعها
2/ الفائض من عجينة الفطائر
برضو كيس في الفريزر الفائض من الطعام ,, ماذا نفعل به ؟؟؟نحتاج حلول منكِ 358246

الفائض من الطعام ,, ماذا نفعل به ؟؟؟نحتاج حلول منكِ 358246

3 / الخضار المقطعة النيئة والزائدة عن الحد ...
ارتبها كل نوع خضار في كيس و اضعهم في الثلاجة و تاني يوم اطبخ طبخة تناسبهم
4/ تفاحة مقطعة وقد أُكل نصفها / كذلك البرتقالة والرمانة والكمثرى ...
اكلهم الفائض من الطعام ,, ماذا نفعل به ؟؟؟نحتاج حلول منكِ 411295

الفائض من الطعام ,, ماذا نفعل به ؟؟؟نحتاج حلول منكِ 411295

5 / البيض المسلوق الغير مأكول في الإفطار
في الثلاجة للعشاء
6 / مكرونة بصلصلة طماطم مطبوخة منذ البارحة في العشاء
حلووو تاني يوم بنسخنها و بناكلها و برتاح من الطبيخ الفائض من الطعام ,, ماذا نفعل به ؟؟؟نحتاج حلول منكِ 2878

الفائض من الطعام ,, ماذا نفعل به ؟؟؟نحتاج حلول منكِ 2878

7 / كيك اسفنجي بالشوكولا او الفانيلا , فائض عن الحاجة مضى عليه يومين ولكنه لازال صالح للأكل
افتفته و اعمل فيه تشيز كيك الفائض من الطعام ,, ماذا نفعل به ؟؟؟نحتاج حلول منكِ 712731

الفائض من الطعام ,, ماذا نفعل به ؟؟؟نحتاج حلول منكِ 712731

8 / خبز أو صامولي جف ( أصبح يابسًا ) ولم يتعفن
اطحنه و اضيفله ملح و بهارات و فلفل حار و احطه في علبة في الثلاجة و استخدمه بقسماط
9 / الحمص أو الماش ( البقوليات ) المسلوقة وفائضة عن الحاجة ..
في الفريزر
10 / شوربة شوفان
في الثلاجة و بعدين تتسخن و تصير متل الورد
11 / مفروم البصل والطماطم
اها
حبيباتي البصل ان تقطع و ضل فترة يصبح سام الفائض من الطعام ,, ماذا نفعل به ؟؟؟نحتاج حلول منكِ 433335

الفائض من الطعام ,, ماذا نفعل به ؟؟؟نحتاج حلول منكِ 433335

علشان هيك حاولي تعملي بصل على القد
اما الطماطم اعمل منها عصير و اضيفلها ملح يمممممم
12 / اللبن والحليب الزائد عن الحاجة , ولم يرغب أحد في تناولهـ ...
اللبن اللي هو الزبادي اعمل فيه منسف خصوصا لو كان قدييم بيطلع اطيب
و الحليب اعمل فيه نسكافيه او اعمل ابريق شاي و اضيفه عالشاي يم يم ما اطيبه
وأخيرا / الفائض من الحب أين تذهبون به ..!!

الفائض من الحب اهديه لك يا امة الله
و اهديه للمنتدى و عضواته الامورات
الفائض من الطعام ,, ماذا نفعل به ؟؟؟نحتاج حلول منكِ 276338

الفائض من الطعام ,, ماذا نفعل به ؟؟؟نحتاج حلول منكِ 276338

صح لسانك ام ياسمين

تفكير صحيح تسلم يمينك

افكار رائعه من اخت ولا اروع

بارك الله فيكم

نبي نعرف من صاحبة الموضوع امة الله

كيف هي الا تحتفظ بلفائض

ههههههههههههه

يلاة ننتظرك يالغالية

نورتوا الموضوع يا أحلى أخوات

وربي يسعدكم على الأفكار

وأنا تقريباً نفس الأفكار

وفائض الحب أهديه لأحلى عضوات ولأحلى أم ياسمين في العالم

وأختي أم مي ولا يهمك الآن بعطيكِ تصرفي بالفائض من الطعام

1 / حشوة محاشي وورق عنب
بحطها في كيس وبدخلها الفريزر لوقت آخر لحشو المحاشي

أو إذا الكميه مش كتيره بحطهم بطنجره ونقلبهم وبغمرهم بمرقة دجاج

وبطبخهم بيطلع بيجنن مع لبن زبادي أو سلطه

2/ الفائض من عجينة الفطائر

نفس الشي بكيس في الفريزر لكن أغلقه منيح لحتى ما يتشرب من روائح اللحوم والأطعمه الأخرى

3 / الخضار المقطعة النيئة والزائدة عن الحد ...

حسب نوعية الخضار ,, يعني لو جزر بسلقه نصف سلقه وبتركه يبرد وبحطه بكيس وعلى طول على بالفريزر

4/ تفاحة مقطعة وقد أُكل نصفها / كذلك البرتقالة والرمانة والكمثرى ...

بغطيها بأكياس الطعام وبتركها لأحد من أولادي ياكها في وقت تاني
أو بعصر عليها ليمون وشوية ماي وبتركها لأحد من الأولاد ,, مع إن مش كتير بتصيرعندي هالشغله

5 / البيض المسلوق الغير مأكول في الإفطار

بناكله على الغدا أو العشا بكل بساطه

6 / مكرونة بصلصلة طماطم مطبوخة منذ البارحة في العشاء

بحطها بعلبه وبغطيها وبحطها في الثلاجه ليومين أكثر حد

وإذا بقيت أكثر من هيك بحطها للدجاج يأكلوها ههههه

7 / كيك اسفنجي بالشوكولا او الفانيلا , فائض عن الحاجة مضى عليه يومين ولكنه لازال صالح للأكل

نفس الشي بلفه بأكياس الطعام وبحكم إغلاقه وبحطه بالفريزر لإستعماله في الشيز كيك أو كعكة الجلي وغيرها
وكمان الكيك ما بيزيد ,, على طول الأولاد ما شاء الله عليهم بينسفوه

8 / خبز أو صامولي جف ( أصبح يابسًا ) ولم يتعفن

إما بقطعه مربعات وبحمصه للفتوش ,, أو أحمصه وأطحنه وأعمله بقسماط وبحفظه بالفريزر بعد طحنه

9 / الحمص أو الماش ( البقوليات ) المسلوقة وفائضة عن الحاجة ..

بسلقه نصف سلقه وبحطه بأكياس في الفريزر
10 / شوربة شوفان

هذه بصراحه ما أعرفها ولا عمري عملتها في البيت ,, أو يمكن أكون بعملها بس بإسم آخر عندنا

11 / مفروم البصل والطماطم
البصل :بصراحه ما بتصير معي ,, لكن الطماطم بعصرها وبحفظها في الفريز في قناني زجاجيه للمحاشي والذي منه
12 / اللبن والحليب الزائد عن الحاجة , ولم يرغب أحد في تناولهـ ...
اللبن بيبقى بمرطبان في الثلاجه لوقت إنتهاء تاريخه ,,أو بتقدري تعملي منه لبنه
لكن الحليب بعمله رز بحليب أو مهلبيه للأولاد

وأخيرا / الفائض من الحب أين تذهبون به ..!!

بهديه لأحلى عضوات وأخوات في الله

**أتمنى أكون أفدتكم

ولاحظت ولا أخت وضعت فائضات أخرى للطعام لنجد لها حلول وعدم رميها في القمامه

[/b]

تسلمى
امة اللة
موضوع روووووووووووووووعة
وانا فعلا بعمل كدة
لو فى اى فائض من الطعام واستعملة فى نفس اليوم
بحفظة فى الثلاجة
ولو مش استعملة فى نفس اليوم
احتفظ بة فى الفريزر
ام الفائض من الحب بهدية
لاحلى عضواتواخوات فى المنتدى
الفائض من الطعام ,, ماذا نفعل به ؟؟؟نحتاج حلول منكِ 954951

الفائض من الطعام ,, ماذا نفعل به ؟؟؟نحتاج حلول منكِ 954951

ماشاء الله افكارك رائعه امة الله

تسلم يمينك يالغالية

وانا متلكم نفس النظام كل شي يبقي علي الفريزر في اكياس شفافه

اهم شي ابي اقوله ليكم ان ما تاخروا اي شي في الفريزر مدة طويلة

اولا بيتغير طعمة وثانيا كل الغذا الا فية بيروح

بارك الله فيكم جميعا

مشكورة مديرتنا الرائعه علي ما تقدمية لنا

جزاكي الله خيرا

ام الفائض من الحب بهدية

لاحلا اخوات فى المنتدى

دمتي برضا الرحمن

» أنتِ الرضا منكِ أطلبه • ♥ •
» اليمن بحاجه الى دعوه بسيطه منكِ عند سجودكِ
» حلول عجيبة
» حملة ◄ كــــــــ♡♥♡ــــــــم نحتاج إلى أن نعيش دين ►
» شر الطعام