منسف فلسطيني من إيدين أختكم أمة الله وبالصور

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

وعدت أخواتي في منتدى (رسولي وقدوتي) مرات عديده بأن أقدم لكنّ طبخه من يدي ولكن جهازي لم يكن يساعدني ,,المهم تم تصليح

العطل وقمت بتنزيل الطبخه التي صورتها من فتره

وطبختي هي (منسف فلسطيني)

ونبدأ بالمقادير

منسف فلسطيني من إيدين أختكم أمة الله وبالصور Eq316762

1) لحمة جدي أو خروف (حسب الرغبه) أنا هنا إستعملت لحمة خروف

2) لبن ناشف (جميد)

3) أرز منقوع ومغسول

4) سمنه بلديه

5) مكسرات محمصه (صنوبر ولوز وكاشيو)

6)وطبعاً ملح للرز وكركم

6) ورقتين من ورق الغار لسلق اللحمه ورأس بصل وفلفل أبيض

7)خبز شراك (مرقوق)

8) ملعقة ثوم مقطع ناعم

9)بقدونس للزينه

الطريقه :-

أولاً : نأخذ اللبن الجميد ونكسره جيداً كما في الصوره وأكثر كمان

منسف فلسطيني من إيدين أختكم أمة الله وبالصور 33e16762

منسف فلسطيني من إيدين أختكم أمة الله وبالصور J0k16762

ونتركه منقوع بماء دافئ من قبل بليله أو قبل بساعتين أو ثلاثه قبل أن نطبخه

منسف فلسطيني من إيدين أختكم أمة الله وبالصور Wuj16762

ثانياً :-

نسلق اللحمه بعد غسلها وتنظيفها ونشيل الدهون الزايده منها ونضع عليها ماء دافئ وورقين غار و1 بصل

أنا عني بترك البصله كامله بدون تقطيع حتى يسهل إزالتها من ماء السلق

بعد أن تنضج اللحمه نشيلها من ماء السلق وطبعاً بدون ملح ولا شيئ

ونتركها جانباً ومن ثم نأخذ جزء من ماء السلق ونطهو به الأرزلأنه أطيب في هذه الطبخه

ونطهو الأرز كالعاده ,, ولكن نضع عليه في النهايه سمنه بلديه مقدار ملعقه

منسف فلسطيني من إيدين أختكم أمة الله وبالصور R5616887

ثالثاً:-

بعد أن نكون قد نقعنا اللبن الجميد طول الليل نطحنه في المكسر

ومن ثم نأخذ اللبن الجميد ونضيفه لبقية ماء سلق اللحمه ونتركه يغلي قليلاً ومن ثم نضع الفلفل الأبيض (البهار الأبيض)

ونقلي ثوم مقطع ناعم مقدار ملعقه كبيره نقليه بسمنه بلديه ونضعها على اللبن الجميد ونتركه قليلاً على النار

ومن ثم نُعيد اللحمه للبن الجميد المطبوخ

نقلي المكسرات حتى يشقر لونها ونتركها لنزين بها المنسف

طريقة التقديم :-

نضع في صينية التقديم خبز الشراك ونشربه قليلاً في اللبن الجميد

منسف فلسطيني من إيدين أختكم أمة الله وبالصور 1zu16350

ونضع فوقها الأرز ونشربه كذلك بالقليل من اللبن ونضع اللحمه فوقه

ونرش الصينيه بالمكسرات المقليه أو المحمصه

ونقطع القليل من البقدونس ونزين به

نضع في زبديه (صحن عميق) لبن جميد لوحده

منسف فلسطيني من إيدين أختكم أمة الله وبالصور 1ut16350

هنا في هذه الصوره لم يكن لدي خبز شراك فلم أضعه

منسف فلسطيني من إيدين أختكم أمة الله وبالصور Mwq16350

وهنا في يوم آخر وموجود عندي خبز الشراك (شوفوا كيف شكله أجمل)

منسف فلسطيني من إيدين أختكم أمة الله وبالصور Gmo16350

ونقدمه وصحتين وعافيه

منسف فلسطيني من إيدين أختكم أمة الله وبالصور Dv316887

منسف فلسطيني من إيدين أختكم أمة الله وبالصور 8lt16887

منسف فلسطيني من إيدين أختكم أمة الله وبالصور Lok17501

أتمنى تكون طبختي أعجبتكم

لا تنسوني من دعواتكم

أختكم في الله

أمــ الله ـــة

ووووووووووووووو

رووووووووووووووووووعه

مشاء الله تبارك الرحمان

يسعدني انا والال واحده ارد على احلى منسف في العالم

امة الله

تسلم يدك

الله يعطيك العافيه يالغلاء

بارك الله فيك

منسف فلسطيني من إيدين أختكم أمة الله وبالصور 104104

منسف فلسطيني من إيدين أختكم أمة الله وبالصور 104104

فعلا رووووووووووعه
تسلم الايادى

ابنتى الغاليه

امه الله
جوعتينى حبيبتى والطريقه جميله وسهله

ما شاء الله عليكى حبيبتى
بوركتى بحفظ الرحمن

وعليكم السلام ورحمت الله وبركاته

موضوع قيم ومنظم واكله شهيه من ايدين اختي

صراحه يستحق التقييم

منسف فلسطيني من إيدين أختكم أمة الله وبالصور 141375

منسف فلسطيني من إيدين أختكم أمة الله وبالصور 141375

ماشاء الله عليكي امه الله طباخه ماهره

منسف فلسطيني من إيدين أختكم أمة الله وبالصور 522283

الله يحفظكي غاليتي استمتعت وانا ارى طريقتكي في طبخ المنسف

يلا بسرعه افتحي الباب انا جايه عندكي منسف فلسطيني من إيدين أختكم أمة الله وبالصور 293386

منسف فلسطيني من إيدين أختكم أمة الله وبالصور 293386

منسف فلسطيني من إيدين أختكم أمة الله وبالصور 51987

مجهود واضح غاليتي امه الله بارك الله فيكِ

منسف فلسطيني من إيدين أختكم أمة الله وبالصور 95787

نورتوا أخواتي الغاليات الجوهره المكنونه وأم نبيل وأم الخطاب

والله تشرفوني أختي أم الخطاب

يا هلا فيكم وأحلى منسف لعيونكم وإطلبوا وإتمنوا

مروركم نور صفحتي وربي يزيدكم عافيه ومشكوره أختي أم الخطاب عالتقييم

منسف فلسطيني من إيدين أختكم أمة الله وبالصور 954951

منسف فلسطيني من إيدين أختكم أمة الله وبالصور 954951

ما شاء الله شكله وطريقته حلوه كتيير

مجهود رائع اختي الغاليه امة الله

بارك الله فيكي

انتي رائعه

ماشاء الله طبخة ولا اروع

اية الجمال دة دااحنا معنا طباخة ماهرة ولا ندري

هههههههههه

تسلم الايادي يالغالية

بجد طبق يشهي جدا بارك الله فيكي

زي ماقالت ام الخطاب افتحي الباب بسرعة ههههههههههههههه

احنا جين في السكة اوعي تقولي الباب معلق لا يفتح هههههههههههههههههههه

هندخل من الشباك هندور واحدة فينا طويلة وندخل ههههههههههههه

بس المشكلة لتكوني في دور عالي اممممممم الناس هتقول حرامييييييييييييييييي

هههههههههههههههههه

مش مشكلة المهم ناكل هههههههههههه

الف هنا علي قلبك يالغالية

دائما متميزة في كل شي

يسلم لنا يداك الرائعة

جزاكي الله خيرا

دمتي برضا الكريم

نورتوا طبختي الغاليات أم علي وأم مي

والله بتشرفوا يا أم مي ,, ومش رح تحتاجي تدخلي من الشباك هههههههه

لأن بابي مفتوح لكم جميعاً يا أحلى أخوات في الدنيا

والله بفرشلكم الأرض ورود يا أحلى أم مي وأم علي

منسف فلسطيني من إيدين أختكم أمة الله وبالصور 95787

إن شاء الله نلتقي في القدس والمسجد الأقصى قد تحرر من أيدي الصهاينه (الله كريم)