ام نبيل نجمة المنتدى
بلد الإقامه : مصر علم بلادي : عدد المساهمات : 14863 نقاط : 21669 التقييم : 186 تاريخ التسجيل : 13/06/2010 العمر : 69 العمل/الترفيه : ربه منزل المزاج : الحمدلله جنسيتكِ : مصريه
| موضوع: فاهيتا الدجاج والخضار الأحد ديسمبر 25, 2011 10:26 pm | |
|
[size=16]
فاهيتا الدجاج والخضار
المقادير مقادير عجينة الخبز : 3ونص ك دقيق 1م ص باكنج بودر -1م ص خميرة - 3م ك حليب بودرة - ربع ك زيت رشة ملح 1ك ماء
تعجن وترك حتى تخمر وتقطع ل10 قطع ثم تفرد على شكل دائري وتوضع في مقلاة ساخنة جدا واذا ظهرت الفقاقيع تقلب على الناحية الاخرى حتى تحمر وتوضع داخل كيس للاحتفظ بطراوتها
الحشوة: دجاج مقطع شرائح طويلة- بصل وفلفل ملون مقطع شرائح نقيع الدجاج : 4فصوص ثوم مدقوق -2م ك عصير ليمون-1م ك صلصة صويا- 2م ك كتشب- 2م ك زيت ربع م ص زعتر بري -ربع م ص فلفل اسود ومثلها كمون وكزبرة مطحونة وقرفة - 2م ص ملح
تخلط كل المقادير مع بعض وينقع فيها الدجاج لمدة ساعتين الطريقة : نقلب الدجاج في قليل من الزيت حتى تنشف ماءه ويبدأ في الاحمرار ثم يرفع من المقلاة ونضع الفلفل الملون ويقلب في الزيت حتى يبدأ في الذبول ويرفع نضع البصل في الزيت ونقلبه حتى يبدأ يحمر ثم يضاف للدجا والفلفل الملون نبشر علبة جبنة كرافت وتضاف للحشوة ونبدأ في حشي حبات الخبز ثم نضعها في الشواية حتى تسخن السندويشات وتظهر فيها علامة التحمير
و ب العآفيهة ُ . . |
[/size] | |
|
فرح عضوه vib
بلد الإقامه : ✿ In Oman's heart ✿ علم بلادي : عدد المساهمات : 7139 نقاط : 7932 التقييم : 80 تاريخ التسجيل : 12/05/2010 العمر : 34 العمل/الترفيه : ❀estudiante❀ المزاج : praise be to Allah
| |
ام نبيل نجمة المنتدى
بلد الإقامه : مصر علم بلادي : عدد المساهمات : 14863 نقاط : 21669 التقييم : 186 تاريخ التسجيل : 13/06/2010 العمر : 69 العمل/الترفيه : ربه منزل المزاج : الحمدلله جنسيتكِ : مصريه
| موضوع: رد: فاهيتا الدجاج والخضار الإثنين ديسمبر 26, 2011 5:15 pm | |
| نورتى فروحه جزاك الله خيرا | |
|