ينصح بعدم غسل البيض إلا في وقت استعماله

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الكثير من الأشخاص يقومون بغسل البيض ثم يقومون بوضعه في الثلاجة،سواء في البيوت أو المحلات ( مطاعم ، مخابز...).

والمختصون ينصحون بعدم القيام بذلك لان قشرة البيضة تحتوي عدة مسامات ( فتحات صغيرة مجهرية) تكون مغلقة وذلك لتجنب دخول الجراثيم وتلوث البيضة من الداخل خصوصا عندما تكون تحت الدجاجة ( سبحان لله).




وبمجرد قيامنا بغسلها بالماء تنفتح هذه المسمات وتكون عرضة للتلوث والفساد خصوصا إذا طالت مدة الاحتفاظ بها في الثلاجة وتكرار فتح الاخيرة طوال اليوم.

وغاالبا ما يكون هذا الامر هو السبب الرئيسي للتسممات الغذائية الجماعية ( الاعراس و العزومات ، المطاعم والبتزيريات، مطاعم المدارس،محلات الحلويات المرطبة..)

والتي يكون فيها البيض المادة المشتركة والاكثر استعمالا.

--------
لذلك ينصح بعدم غسل البيض إلا في وقت استعماله، أي انك إذا غسلته فعليك باستعماله فورا.

منقول

أم الخطــاب كتب:

ماشاء الله معلومه خياليه


جاري تطبيقها يسلمو غاليتي ريحانه


سبحان الله الملك القدوس

فرح كتب:

تسلمي يالغالية
الله يعطيك العافية

ام علي كتب:

معلومه مفيده جدا

شكرا لكي غاليتي ريحانه

ادام الله عليكي رضاه

تسلمي يالغاليه على مروورك الرائع
ربي يعطيك العافيه

ام امير كتب:

تسلمى فروحة

معلومة غالية اول مرة اعرفها

وانا كنت افعل ذلك اغسل البيض ثم اضعة فى الثلاجة حتى استخدمة

لكن من اليوم سوف اعمل بنصيحتك

تسلمييييييييييييييييييييين