|
| | | حلوة الكورنى |  |
| | | كاتب الموضوع | رسالة |
|---|
أم خالد
فريق المصممين
بلد الإقامه : الجزائر
علم بلادي :  عدد المساهمات : 315
نقاط : 645
التقييم : 14
تاريخ التسجيل : 24/01/2012
العمل/الترفيه : ربة بيت
المزاج : نحمد الله ونشكره
جنسيتكِ : جزائريه
 | موضوع: حلوة الكورنى  الجمعة أبريل 27, 2012 8:36 pm | |
| السلام عليكم ورحمة الله وبركاته 
مقادير
زلافة ونصف ديال طحين
50 غ من الزبدة
قبسة ملح
50غ سكار صقيل
ماء دافي للعجينة
وعندما تجمعي العجينة تقسميها دوائر وتبسطي كل واحدة وحدها وتقطعيها شرائط تلبسي بيها قالب الكرني
وتدهنين بالبيض وتدخليه الفرن حتي ياخد لون دهبي
مقادير الحشوة
قليل من النافع
تصف كيلوا للوز مطحون بالطريقة المعروفة
ماء الزهر
قليل من الزبدة
والعسل
تجمعي كل المقادير للحصول على حشوة متماسكة تعمليها كويرات صغيرة
وعند اخراج قالب الكرني تزليه برفق كي لا يتكسر
وتدخلي الحشوة وسطه اي الدائرة الي عملتي من الحشوة
للتزين
مقادير شكلاط اسود
تدوبي الشكلاط
وتخليه شوية لكي يكون تقيل
وتعمليه بجيب الي بيكون مخصص لشكلاط
وتطعي فوق الحشوة وردة بالشكلاط
وهكدا تكونين قد حصلتي على الكرني
شهية طيبة للجميع
| |
|  | | ام علي
نائبة المديره
بلد الإقامه : مصر
علم بلادي :  عدد المساهمات : 7341
نقاط : 9788
التقييم : 140
تاريخ التسجيل : 24/05/2011
العمر : 42
المزاج : الحمد لله
| | موضوع: رد: حلوة الكورنى الجمعة أبريل 27, 2012 9:10 pm | |
| يمي
روعه .....روعه .....روعه
تسلم ايدك غاليتي ام خالد
بجد تجنن
الله يعطيكي العافيه وما ننحرم من جديدك الذيذ
تسلمين | |
| | | | أمة الله (أم يونس)
المؤسسه والمديره العامه
بلد الإقامه : القدس
علم بلادي :  عدد المساهمات : 4375
نقاط : 7559
التقييم : 137
تاريخ التسجيل : 03/01/2010
جنسيتكِ : فلسطينيه
| | موضوع: رد: حلوة الكورنى الجمعة أبريل 27, 2012 9:21 pm | |
| شكلها بيشهي
تسلم الأيادي أختي أم خالد
لكن بعض المقادير ما فهمتها ههههههههه (شكلها باللهجه الجزائريه؟؟!!!) | |
| | | | أم خالد
فريق المصممين
بلد الإقامه : الجزائر
علم بلادي : عدد المساهمات : 315
نقاط : 645
التقييم : 14
تاريخ التسجيل : 24/01/2012
العمل/الترفيه : ربة بيت
المزاج : نحمد الله ونشكره
جنسيتكِ : جزائريه
| | موضوع: رد: حلوة الكورنى الجمعة أبريل 27, 2012 9:39 pm | |
| بارك الله فيكى
اختى امة الله
ههههههههههه
شو اللى ما فهمتى با الضبط
من المقادير اشرحلك
| |
| | | | أمة الله (أم يونس)
المؤسسه والمديره العامه
بلد الإقامه : القدس
علم بلادي : عدد المساهمات : 4375
نقاط : 7559
التقييم : 137
تاريخ التسجيل : 03/01/2010
جنسيتكِ : فلسطينيه
| | موضوع: رد: حلوة الكورنى الجمعة أبريل 27, 2012 9:48 pm | |
| ما فهمت عدة أشياء هههههههههه
أولاً ما هو قالب الكرني؟؟؟
سكار صقيل
زلافة ونصف ديال طحين>>>> ماذا تقصدين بـــ زلافه وديال؟؟؟
قبسة ملح <<< ماذا تقصدي بقبسة؟؟؟
الشكلاط أعتقد تقصدين الشوكلاته صح؟؟؟ ههههههههههههه | |
| | | | أم خالد
فريق المصممين
بلد الإقامه : الجزائر
علم بلادي : عدد المساهمات : 315
نقاط : 645
التقييم : 14
تاريخ التسجيل : 24/01/2012
العمل/الترفيه : ربة بيت
المزاج : نحمد الله ونشكره
جنسيتكِ : جزائريه
| | موضوع: رد: حلوة الكورنى الجمعة أبريل 27, 2012 10:03 pm | |
| اولا القالب هو  سكر صقيل بودر زلافة يعنى صحن غميق شوى الى بنحطو فيه الشربة قبصة ملح قليل جدا ملح يعنى تقدرى تقولى نصف ملعقة قهوة ملح اتمنى تكونى فهمتى على هده اللجة تقريبا مشتاركة بيننا و بين اخواننا المغاربة 2 | |
| | | | أمة الله (أم يونس)
المؤسسه والمديره العامه
بلد الإقامه : القدس
علم بلادي : عدد المساهمات : 4375
نقاط : 7559
التقييم : 137
تاريخ التسجيل : 03/01/2010
جنسيتكِ : فلسطينيه
| | موضوع: رد: حلوة الكورنى الجمعة أبريل 27, 2012 10:15 pm | |
| أيوووه هيك ,, الآن فهمت هههههههه
يسلمووو يا قمره غلبتك معاي | |
| | | | أم خالد
فريق المصممين
بلد الإقامه : الجزائر
علم بلادي : عدد المساهمات : 315
نقاط : 645
التقييم : 14
تاريخ التسجيل : 24/01/2012
العمل/الترفيه : ربة بيت
المزاج : نحمد الله ونشكره
جنسيتكِ : جزائريه
| | موضوع: رد: حلوة الكورنى الجمعة أبريل 27, 2012 10:28 pm | |
| لالا ماغلبتينى و لا شى
تامرى حبيبتى
تستاهلين كل خير
| |
| | | | | | حلوة الكورنى | |
|
مواضيع مماثلة | |
|
| | صلاحيات هذا المنتدى: | لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
| |
| |
| | أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى | |
| المتواجدون الآن ؟ | ككل هناك 16 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 16 زائر :: 1 روبوت الفهرسة في محركات البحث لا أحد أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 635 بتاريخ الجمعة يونيو 12, 2020 6:14 pm |
|
|
