دجاج بالكرفس والفلفل

[center]

المقادير:
ربع كيلو دجاج خالي العظم مقطع قطع طولية صغيرة
بياض بيضة
ملعقة أكل كورن فلور
ملعقة صغيرة ملح
عود كرفس
عودين بصل أخضر
1 فلفل رومي
4 ملاعق أكل صلصة الصويا
قطعة صغيرة زنجبيل
ملعقة أكل خل
الطريقة:
- يغمس الدجاج بالملح ثم بياض البيضة ثم يغطى بالكورن فلور.
- يقطع الكرفس والبصل الأخضر والزنجبيل والفلفل الرومي بنفس حجم الدجاج.
- يسخن زيت قليل في مقلاة عميقة أو قدر تيفال وتقلى قطع الدجاج على نار متوسطة
حتى تكتسب اللون الذهبي الفاتح ثم ترفع من الزيت وتترك جانباً.
- ترفع حرارة النار وعندما يصبح الزيت حار يضاف إليه الزنجبيل والبصل والكرفس
والفلفل ويحرك لمدة دقيقة.
- يضاف إليه الدجاج وصلصة الصويا والخل ويقلب لمدة دقيقتان ثم يقدم بعد تزيينه بحلقات الخيار.

[/center]

بارك الله فيك يا امي الغالية
على الوصفة الرائعة
دجاج بالكرفس والفلفل 522283

» طريقه عمل دجاج مانجوليا
» دجاج شكلو ززززززززززززززززززززززززززززززاكي
» همرجر دجاج صحي
» دجاج مع الخضاربلفرن
» كفته دجاج جميله