معلوماتنا تفيد أنكِ غير منضمه لأسرتنا المتواضعه

سجلي معنا ولن تندمي أبداً بإذن الله
معلوماتنا تفيد أنكِ غير منضمه لأسرتنا المتواضعه

سجلي معنا ولن تندمي أبداً بإذن الله
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصوردخولالتسجيل
كعك العيد ,,,رووعه(بالصور) Support

 

 كعك العيد ,,,رووعه(بالصور)

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
أمة الله (أم يونس)
المؤسسه والمديره العامه
المؤسسه والمديره العامه
أمة الله (أم يونس)


بلد الإقامه : القدس
علم بلادي : كعك العيد ,,,رووعه(بالصور) Female56 عدد المساهمات : 4375
نقاط : 7559
التقييم : 137
تاريخ التسجيل : 03/01/2010
جنسيتكِ : فلسطينيه

كعك العيد ,,,رووعه(بالصور) Empty
مُساهمةموضوع: كعك العيد ,,,رووعه(بالصور)   كعك العيد ,,,رووعه(بالصور) I_icon_minitimeالإثنين سبتمبر 06, 2010 9:38 pm



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بمناسبة قرب عيد الفطر السعيد

حبيت أجيبلكم وصفة ((كعك العيد البيتي))

بس روووووووعه

وكل عاام وأنتم بأأألف أألف خير

وينعاد علينا وعليكم سنين عديده وأنتم

براحة البال

المقادير والطريقة بالصور


لكن إنتظري قليلاً لحين ظهور الصور الخاصه بالوصفه

استخدمت معيار واحد للسميد والسمن وهو كوب اللبن ابو كيلو

3 كوب سميد فرخة ( ناعم )

كعك العيد ,,,رووعه(بالصور) 112065.almuhands

وهذا السميد

كعك العيد ,,,رووعه(بالصور) 112066.almuhands

كوب سمن مذاب وحار قليلا

كعك العيد ,,,رووعه(بالصور) 112067.almuhands

كعك العيد ,,,رووعه(بالصور) 112068.almuhands

او استعملي الكوب المعياري للي مايتوفر عندها كوب اللبن

كعك العيد ,,,رووعه(بالصور) 112069.almuhands

نفركه مع بعض

كعك العيد ,,,رووعه(بالصور) 112070.almuhands


غطيه واتركيه يرتاح 12 ساعة





نضع عليه ملعقة كبيرة محلب وملعقة كبيرة شومر

كعك العيد ,,,رووعه(بالصور) 112071.almuhands

وحركيهم

كعك العيد ,,,رووعه(بالصور) 112072.almuhands

وملعقتين كبار خميرة مذوبة بنصف كوب ماء فاتر مع اربع ملاعق كبار سكر ( بس حتى تذوب الخميرة)

وضعيهم فوق السميد

كعك العيد ,,,رووعه(بالصور) 112073.almuhands

حليب دافئ كامل الدسم (
بحدود مج ونصف )حتى تلين العجين وتبقى قابلة للتشكيل

كعك العيد ,,,رووعه(بالصور) 112074.almuhands

كعك العيد ,,,رووعه(بالصور) 112075.almuhands

يعني تحسي انها طرية وغير مبعثرة وتشكليها بسهولة جدا

وهذه طرق اكتشاف اذا العجينة طرية

كوريها

كعك العيد ,,,رووعه(بالصور) 112076.almuhands

لفيها

كعك العيد ,,,رووعه(بالصور) 112077.almuhands

قوريها باليد

كعك العيد ,,,رووعه(بالصور) 112078.almuhands


اتركيها ترتاح لمدة نصف ساعة قبل العمل




الان احشيها بالتمر واعملي منها عدة اشكال

كعك العيد ,,,رووعه(بالصور) 112079.almuhands

ونقشيها بالمنقاش على كيفك

كعك العيد ,,,رووعه(بالصور) 112080.almuhands

كعك العيد ,,,رووعه(بالصور) 112081.almuhands

كعك العيد ,,,رووعه(بالصور) 112082.almuhands

كعك العيد ,,,رووعه(بالصور) 112083.almuhands

كعك العيد ,,,رووعه(بالصور) 112084.almuhands

وهذا شكلهم

كعك العيد ,,,رووعه(بالصور) 112085.almuhands

كعك العيد ,,,رووعه(بالصور) 112086.almuhands

وهذة صورة المنقاش عن قرب للي ماتعرفه

كعك العيد ,,,رووعه(بالصور) 112087.almuhands


ضعيهم في فرن حار على حرارة معتدلة حتى تحسي انه نشفوا وراقبيهم جيدا علشان ماينحرقوا

وهذا بعد ماحمرتهم وزاد شوي تحميرهم للاسف

كعك العيد ,,,رووعه(بالصور) 112088.almuhands

وهذه وزعتهم بصحون للتوزيع على الحبايب

كعك العيد ,,,رووعه(بالصور) 112089.almuhands

وشكل قريب

كعك العيد ,,,رووعه(بالصور) 112090.almuhands

كعك العيد ,,,رووعه(بالصور) 112091.almuhands

[size=25]صحة وهنا


وكل عام وانتم بالف خير




ملاحظة

يرش بالسكر البودرة عند التقديم حسب الرغبة




وكان هناك استفسارات عديدة عن استخدام الكوب العادي في عدة منتديات


وراح تكون المقادير كالتالي لراحة الجميع

3 اكواب سميد فرخة ناعم
كوب سمنة
ملعقة ممسوحة خميرة
ملعقة صغيرة محلب
ملعقة صغيرة شومر
والحليب الفاتر حسب حاجة العجينة لانك لماتضعي الحليب راح تلاحظي انها رخوة وبعد ماتعجني

تشرب العجينة الحليب حتى تتماسك وتصبح قابلة للتشكيل

يعني الحليب انتي اللي تتحددي المقدار

بس جهزي كوب حليب وماتستخدميه كله شوي شوي




[/size]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://rasoliqudwti.yoo7.com
شامخه بديني
نائبة المديره
نائبة المديره
شامخه بديني


بلد الإقامه : في دنيا فاااااااانية
علم بلادي : كعك العيد ,,,رووعه(بالصور) Female78 عدد المساهمات : 7919
نقاط : 9610
التقييم : 160
تاريخ التسجيل : 27/04/2010
العمل/الترفيه : نائبه المديره أن اصبت فمن عند الله وأن أخطأت فـ من نفسي والشيطان
المزاج : ربي لك الحمد على نعمك

كعك العيد ,,,رووعه(بالصور) Empty
مُساهمةموضوع: رد: كعك العيد ,,,رووعه(بالصور)   كعك العيد ,,,رووعه(بالصور) I_icon_minitimeالأربعاء سبتمبر 08, 2010 6:29 pm





وعليكم السلام ورحمت الله وبركاته


وانتي اختي أمه الله كل عام وانتي بخير

الله يجعلكِ من المقبولين

يسلمو على الكعك

لكن وين الصور

انتظرت كثير لكن لم تطلع الصور

gif

بارك الله فيكِ

ودمتِ بود

gif gif gif
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كعك العيد ,,,رووعه(بالصور)
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» أدعيه وأداب للاطفال بالصور (رووعه)
» حلى فيسات الماسنجر..رووعه
» كفته رووعه *من مطبخي*
» كنافه بالقشطه رووعه
» ستائر ببراقع رووعه

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: **مطـــبخــكِ** :: الحلويات-
انتقل الى:  
Place holder for NS4 only