سمك الااسقمري بطريقه رووووعه

شرمولـة الاسقمـري

سمك الااسقمري بطريقه رووووعه 9998359980

المقـــادير:
فص ثوم مهروس
ملعقتان صغيرتان بابريكا
ملعقتان صغيرتان مسحوق فليفلة حريفة
ملعقتان صغيرتان كمون مطحون
رشة زعفران
3 ملاعق طعام زيت زيتون
برش وعصير ليمونة واحدة
4 شرائح اسقمري

الصلصـــة:
فص ثوم مفروم ناعماً
150 غ بندورة ناضجة، مفرومة
حفنة كزبرة مفرومة
حفنة بقدونس مفروم
عصير وبرش ليمونة واحدة

طريقـــة التحضيــر:
1- يخلط الثوم المهروس مع البابريكا، ومسحوق الفليفلة الحريفة، والكمون
والزعفران في وعاء. تخلط نصف كمية هذا المزيج مع الزيت وبرش الليمون
وعصيره. تفرك شرائح الاسقمري بهذا الخليط، وتشوى على المصبع لمدة دقيقة إلى
دقيقتين على كل وجه.

2- في غضون ذلك، تخلط كل مكونات الصلصة مع بقية التوابل. يسكب هذا الخليط فوق شرائح الاسقمري ويقدم الطبق فاتراً

‎موضوع في قمة الخيااال
‎طرحت فابدعت
‎دمت ودام عطائك

الخيال حضورك ياقمر

بوركتى بحفظ الرحمن

» تووست بطريقه غير شكل
» رجل يُؤدب زوجته بطريقه غير شكل!!
» قطعي خضارك بطريقه جديده
» دجاج بالارز بطريقه خاصه
» طريقه عمل تورته الفواكهه بطريقه سهله