المنتو بالصور

مقاديرالعجينه:

3ونص دقيق
2بيض
ملح
شوي زيت وماءللعجن

مقاادير اللحمه :

لحم مفروووووم, وبصل مقطع بشكل صغير ,ملح, وفلفل اسود ..

الطريقه:

نقوم بعجن المقادير كلهااا

المنتو بالصور 57726178ac6

هنا العجينه بعد عجنها وفركهها جيدااا

نقوم بوضع فوطه على العجينه كي يتخمر

المنتو بالصور 40919927qb4

هذه اللحمه المفرومه والبصل المفروم ينخلطون مع بعض..

المنتو بالصور 68633236tq7

هذه بعد اضافه الملح والفلفل الاسود..

المنتو بالصور 76705749qd1

هنا العجينه قطعناها بالسكين ورشينها بالدقيق وتلف بسفره ورق خفيفه ..
نقوم بفرد العجينه وتقطيعها الى دوائر عن طريق اي كأس او كوب

المنتو بالصور 81112469qa0

نقوم بحشوها بحشوه اللحم بالبصل ..

لاحظو الثنيه للعجينه للداخل بعدين تبرم مره يمين ومره يسار ..

المنتو بالصور 16qf1

بعد كذا ندهن قدر البخار عشان مايتلزق العجين .. ونتركه على النار لمده 25 الى 30 دقيقه ..

وبعد كذا نقدمه مع صلصه زبادي وزبده ذايبه

* صلصه زبادي تخلط مع ملح ورشه فلفل اسود ..

المنتو بالصور 17wz4

وممكن ان نضع معه صلصه طماطم وكزبره في الوجه (حسب الرغبه)

*صلصه الطماطم :
حبه طماطم + نصف حبه ماجي+ بصل مفروم +رشه بسيطه سكر+ صلصه طماطم نحمسهم مع شويه زيت في مقلاه وتنحط في وجه عجينه المنتوو

يسعدني ويشرفني مرورك العطر

لكي مني اجمل باقت

الشكر والاحترام والتقدير

يا دكتوره

يسعدني ويشرفني مرورك العطر

لكي مني اجمل باقت

الشكر والاحترام والتقدير

مشكوره ياعسل امووووت في المنتو

كلمات روعة ..~
وآحساس رآآقي ..~
ابدعت بطرحك الذووق ..~
يعطيك العافية ..~
ودي لك ..~

» الكنافة العراقيه بالصور , طريقة عمل الكنافة العراقيه بالصور
» كنتاكى بالصور
» دوناااااااااااااااااات تجنن .. بالصور ..
» فن الضيافة بالصور....
» طرق خطيرة بالصور