| | مقلوبة الباذنجان و الزهرة من تحت ايدين اختكم ام ياسمين .. تفضلوا ,, |  |
|
+3الجوهرةالمكنونة ام نبيل ا م ياسمين 7 مشترك |
| كاتب الموضوع | رسالة |
|---|
ا م ياسمين
طبيبه 
بلد الإقامه : الاردن
علم بلادي :  عدد المساهمات : 6195
نقاط : 7970
التقييم : 50
تاريخ التسجيل : 16/09/2010
العمر : 39
العمل/الترفيه : دكتورة اسنان
المزاج : الحمد لله .. جيد
 | موضوع: مقلوبة الباذنجان و الزهرة من تحت ايدين اختكم ام ياسمين .. تفضلوا ,,  السبت يناير 15, 2011 6:24 pm | |
| بسم الله الرحمن الرحيم
مرحبا فيكم اخواتي الغاليات , اليوم طبختلكم مقلوبة الزهرة و الباذنجان , لعيونكم ,
و صورت الخطوات , بتمنى منكم تجربوها , لانها بالفعل لذييييييييييييذة
يالله نبدأ بالمكونات :
زهرة (قرنبيط) مقطع و مغسول
باذنجان مقطع قطع كبار و مغسول
بطاطا مقشرة و مقطعة و مغسولة
دجاج مقطع و منظف
مرقة الدجاج
زيت قلي
ارز منقوع و مغسول
ملح
بهارات (فلفل اسود, بهارات مشكلة, كركم, كاري)
و يالله نشوف الطريقة :
اول شي تسلقي الدجاج بطريقتك المعتادة , و لما يستوي تطلعيه و تقليه بالزيت الساخن
و هذا شكله بعد السلق و القلي
و بعدين تجيبي الخضروات المذكورة ( القرنبيط , الباذنجان , و البطاطا)
و تقليهم بالزيت الساخن
و بعدين , تحضري الارز المنقوع و المغسول و تضيفي عليه الملح و البهارات و تحركيه
و هلأ ما عليك الا تجيبي طنجرة و تضعي فيها
اولا الباذنجان المقلي
ثم البطاطا المقلية
ثم الزهرة او القرنبيط المقلية
ثم الدجاج المقلي
بهالشكل
هلأ بتضيفي الارز فوق الخضار و الدجاج
بتضيفي مرقة الدجاج فوق الأرز
و تضعيهم على نار عالية , لما ينشف الارز شوي , خفضي الغاز , و غطي الطنجرة و خليهم يستووا
على نار هادئة
و لما أسكبه بنزللكم الشكل النهائي
و الله انها لذييذة جدا
جربوها و ادعولي
في امان الله
| |
|
 | |
ام نبيل
نجمة المنتدى
بلد الإقامه : مصر
علم بلادي :  عدد المساهمات : 14863
نقاط : 21669
التقييم : 186
تاريخ التسجيل : 13/06/2010
العمر : 69
العمل/الترفيه : ربه منزل
المزاج : الحمدلله
جنسيتكِ : مصريه
| | موضوع: رد: مقلوبة الباذنجان و الزهرة من تحت ايدين اختكم ام ياسمين .. تفضلوا ,, السبت يناير 15, 2011 6:31 pm | |
|
امممممممممممممممم
ههههههههههههم
تسلم الايادى يا عسل
مشكورة ام ياسمين
| |
|
| | |
الجوهرةالمكنونة
إداريه سابقه 
بلد الإقامه : السعوديه
علم بلادي :  عدد المساهمات : 16547
نقاط : 21019
التقييم : 121
تاريخ التسجيل : 06/08/2010
العمل/الترفيه : ربة بيت
المزاج : اللهم لك الحمد كما ينبغي لجلال وجهك وعظيم سلطانك
جنسيتكِ : سعوديه
| |
| | |
ا م ياسمين
طبيبه
بلد الإقامه : الاردن
علم بلادي : عدد المساهمات : 6195
نقاط : 7970
التقييم : 50
تاريخ التسجيل : 16/09/2010
العمر : 39
العمل/الترفيه : دكتورة اسنان
المزاج : الحمد لله .. جيد
| | موضوع: رد: مقلوبة الباذنجان و الزهرة من تحت ايدين اختكم ام ياسمين .. تفضلوا ,, السبت يناير 15, 2011 10:50 pm | |
| تسلموا عالمرور اخواتي نورتوا و هذا شكل الطبق النهائي  و صحتين و عافية | |
|
| | |
الجوهرةالمكنونة
إداريه سابقه
بلد الإقامه : السعوديه
علم بلادي : عدد المساهمات : 16547
نقاط : 21019
التقييم : 121
تاريخ التسجيل : 06/08/2010
العمل/الترفيه : ربة بيت
المزاج : اللهم لك الحمد كما ينبغي لجلال وجهك وعظيم سلطانك
جنسيتكِ : سعوديه
| | موضوع: رد: مقلوبة الباذنجان و الزهرة من تحت ايدين اختكم ام ياسمين .. تفضلوا ,, الأحد يناير 16, 2011 3:54 am | |
| رووووووووووووووووووووعه
الله يعطيك العافيه | |
|
| | |
ا م ياسمين
طبيبه
بلد الإقامه : الاردن
علم بلادي : عدد المساهمات : 6195
نقاط : 7970
التقييم : 50
تاريخ التسجيل : 16/09/2010
العمر : 39
العمل/الترفيه : دكتورة اسنان
المزاج : الحمد لله .. جيد
| | موضوع: رد: مقلوبة الباذنجان و الزهرة من تحت ايدين اختكم ام ياسمين .. تفضلوا ,, الأحد يناير 16, 2011 8:41 am | |
|
تسلمي يا غالية
اسعدني مرورك
و يالله بدي تقييم
هههههه
| |
|
| | |
εïз رفـــه εïз
نائبة المديره
بلد الإقامه : السعودية
علم بلادي : عدد المساهمات : 3066
نقاط : 4478
التقييم : 105
تاريخ التسجيل : 22/12/2010
العمر : 42
العمل/الترفيه : ربة منزل
المزاج : رضى والحمدلله
| |
| | |
فرح
عضوه vib
بلد الإقامه : ✿ In Oman's heart ✿
علم بلادي :  عدد المساهمات : 7139
نقاط : 7932
التقييم : 80
تاريخ التسجيل : 12/05/2010
العمر : 34
العمل/الترفيه : ❀estudiante❀
المزاج : praise be to Allah
| | موضوع: رد: مقلوبة الباذنجان و الزهرة من تحت ايدين اختكم ام ياسمين .. تفضلوا ,, الأحد يناير 16, 2011 11:02 am | |
|
أمممــ
روعه تسلمي يالغالية
| |
|
| | |
ا م ياسمين
طبيبه
بلد الإقامه : الاردن
علم بلادي : عدد المساهمات : 6195
نقاط : 7970
التقييم : 50
تاريخ التسجيل : 16/09/2010
العمر : 39
العمل/الترفيه : دكتورة اسنان
المزاج : الحمد لله .. جيد
| | موضوع: رد: مقلوبة الباذنجان و الزهرة من تحت ايدين اختكم ام ياسمين .. تفضلوا ,, الأحد يناير 16, 2011 1:52 pm | |
| أسعدني مروركم يالغوالي
دمتم بصحة و عافية
| |
|
| | |
أمة الله (أم يونس)
المؤسسه والمديره العامه
بلد الإقامه : القدس
علم بلادي :  عدد المساهمات : 4375
نقاط : 7559
التقييم : 137
تاريخ التسجيل : 03/01/2010
جنسيتكِ : فلسطينيه
| | موضوع: رد: مقلوبة الباذنجان و الزهرة من تحت ايدين اختكم ام ياسمين .. تفضلوا ,, الأحد يناير 16, 2011 1:58 pm | |
| | |
|
| | |
ا م ياسمين
طبيبه
بلد الإقامه : الاردن
علم بلادي : عدد المساهمات : 6195
نقاط : 7970
التقييم : 50
تاريخ التسجيل : 16/09/2010
العمر : 39
العمل/الترفيه : دكتورة اسنان
المزاج : الحمد لله .. جيد
| | موضوع: رد: مقلوبة الباذنجان و الزهرة من تحت ايدين اختكم ام ياسمين .. تفضلوا ,, الأحد يناير 16, 2011 3:03 pm | |
| | |
|
| | |
شامخه بديني
نائبة المديره
بلد الإقامه : في دنيا فاااااااانية
علم بلادي :  عدد المساهمات : 7919
نقاط : 9610
التقييم : 160
تاريخ التسجيل : 27/04/2010
العمل/الترفيه : نائبه المديره أن اصبت فمن عند الله وأن أخطأت فـ من نفسي والشيطان
المزاج : ربي لك الحمد على نعمك
| | موضوع: رد: مقلوبة الباذنجان و الزهرة من تحت ايدين اختكم ام ياسمين .. تفضلوا ,, الأحد يناير 16, 2011 6:04 pm | |
|  الطبق مره روعــــــــــــه اليوم ان شاء الله بجربه سلمت اناملكِ اختي ام ياسمين ودمتِ بود  | |
|
| | |
ا م ياسمين
طبيبه
بلد الإقامه : الاردن
علم بلادي : عدد المساهمات : 6195
نقاط : 7970
التقييم : 50
تاريخ التسجيل : 16/09/2010
العمر : 39
العمل/الترفيه : دكتورة اسنان
المزاج : الحمد لله .. جيد
| | موضوع: رد: مقلوبة الباذنجان و الزهرة من تحت ايدين اختكم ام ياسمين .. تفضلوا ,, الأحد يناير 16, 2011 6:34 pm | |
| | |
|
| | |
| | مقلوبة الباذنجان و الزهرة من تحت ايدين اختكم ام ياسمين .. تفضلوا ,, | |
|
