التمريه (حلو فلسطين رهيب)

المقادير

طريقة التحضير

500 غرام طحين
كاسة ماء
100 غرام زيت للقلي
رشة ملح
سكر ناعم للتزيين
للحشوة ( حلاوة السميد )
500 غرام ماء او حليب حسب الرغبة
200 غرام سميد
200 غرام سكر

يعجن الطحين بالماء مع رشة الملح ويترك ليرتاح نصف ساعة
يقرص ( يقطع ) قطعا صغيرة مستديرة بحجم البيضة او حسب الحجم المرغوب
تدهن صينية بالزيت ويصف عليها قطع العجين وتترك لترتاح مدة نصف ساعة
يغلى الماء او الحليب حسب الرغبة مع السكر
يضاف فوقه السميد ويحرك جيدا يترك المزيج يغلي على نار خفيفة لينضج السميد ويعقد
يرفع عن النار ويسكب في صينية حتى يبرد
ترق قطع العجينة باليد جيدا وتشكل على شكل مربعات
يوضع السميد على وجه العجينة وتطبق العجينة على السميد جيدا بحيث لا يخرج السميد من داخلها
تقلى قطع العجين المحشوة بالسميد بالزيت في درجة حرارة عالية حتى تحمر
ترفع من الزيت ويرش عليها السكر الناعم
تقدم ساخنة

مدة التحضير :30 - 35 دقيقة

الكمية تكفي :6 - 8 أشخاص

مممممممممممممممممم

يسلموا هالايدين
نجربها

[بارك الله فيك

وفي انتظار جديدك الأروع والمميز

لك مني أجمل التحيات

وكل التوفيق لك يا رب

تسلم يدك يا غالية

ممـــ
تسلمي يالغلاااا

يم يم . يسلموا يدك الحلوة

» موضوع: موقع رهيب للاطفالـــــــــــــ ـ ـ
» فلينظر الانسان مم خلق بالصور!!!!رهيب والله
» الثلج في فلسطين
» صينية الحلبه (حلى من فلسطين)
» تضآمنا مع فلسطين الحبيبه ..!