معلوماتنا تفيد أنكِ غير منضمه لأسرتنا المتواضعه

سجلي معنا ولن تندمي أبداً بإذن الله
معلوماتنا تفيد أنكِ غير منضمه لأسرتنا المتواضعه

سجلي معنا ولن تندمي أبداً بإذن الله
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصوردخولالتسجيل
ستيك مع البطاطس Support

 

 ستيك مع البطاطس

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ام نبيل
نجمة المنتدى
نجمة المنتدى
ام نبيل


بلد الإقامه : مصر
علم بلادي : ستيك مع البطاطس Female31 عدد المساهمات : 14863
نقاط : 21669
التقييم : 186
تاريخ التسجيل : 13/06/2010
العمر : 69
العمل/الترفيه : ربه منزل
المزاج : الحمدلله
جنسيتكِ : مصريه

ستيك مع البطاطس Empty
مُساهمةموضوع: ستيك مع البطاطس   ستيك مع البطاطس I_icon_minitimeالأحد أبريل 03, 2011 7:16 pm

ستيك مع البطاطس




ستيك مع البطاطس 200263_192085450830226_149030621802376_440938_804179_n
المقادير
للستيك

2 شريحة لحم (ستيك)
1 كوب دقيق
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 كوبمرق لحم للبطاطس
1/2 كيلو بطاطس حجم صغير
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة زعترمطحون
1 ملعقة كبيرة ثوم مطحون
ملح وفلفل
خضار سوتيه للتقديم (كوسا وجزر مُقطع بالمبشرة إلى أعواد رفيعة ومُشوح في قليل من الزبدة)
الطريقة
للستيك
- توضع شرائح اللحم
بين طبقتين من البلاستيك وتُرقق بالطرق عليها من الجهتين
- يوضع الدقيق في وعاء ويُتبل بالملح والفلفل
- تُغطى شرائح اللحم بالدقيق المتبل من الجهتين، وتُنفض من أي دقيق زائد
- يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة ، وتُحمر شرائح اللحم من الجهتين حتى يتغير اللون
- يُضاف المرق ويُتبل الخليط بالملح والفلفل، ويُترك على نار متوسطة حتى يبدأ في الغليان ثم تُخفف
الحرارة إلى هادئة ويُترك لمدة 20 دقيقة أو حتى نُضج اللحمه تماماً مع التقليب من حين لآخر
الطريقه

للبطاطس
- تُغسل البطاطس جيداً
- يُخلط الزيت مع الزعتر والثوم ويُتبل الخليط بالملح والفلفل ويُقلب جيداً
- تُوضع البطاطس في الخليط السابق وتُغطى ووتوضع في الثلاجة
(البراد) لحين تسخين الفرن
- يُسخن الفرن على حرارة 200 درجة مئوية
- تُفرد البطاطس وتُوزع على صاج فرن مع عدم التصاقها أو وضعها فوق بعض
- تُوضع في الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى تنضج وتحمر
- توضع شرائح اللحم مع الصلصة الناتجة في طبق التقديم

مع البطاطس والخضار السوتيه إلى جانبها
• يُمكن استبدال الدقيق في تلك الوصفة بالنشا فتصبح صالحة للأشخاص ذوي الحساسية من الجلوتين (بروتين القمح)

على أن يُراعى تحضير المرق بالمنزل وعدم إستخدام المرق الجاهز
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الجوهرةالمكنونة
إداريه سابقه
الجوهرةالمكنونة


بلد الإقامه : السعوديه
علم بلادي : ستيك مع البطاطس Female62 عدد المساهمات : 16547
نقاط : 21019
التقييم : 121
تاريخ التسجيل : 06/08/2010
العمل/الترفيه : ربة بيت
المزاج : اللهم لك الحمد كما ينبغي لجلال وجهك وعظيم سلطانك
جنسيتكِ : سعوديه

ستيك مع البطاطس Empty
مُساهمةموضوع: رد: ستيك مع البطاطس   ستيك مع البطاطس I_icon_minitimeالإثنين أبريل 04, 2011 10:46 am

روووووعه
ام نبيل
الله يعطيك العافيه
شكلها جنان
ستيك مع البطاطس 2878
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أمة الله (أم يونس)
المؤسسه والمديره العامه
المؤسسه والمديره العامه
أمة الله (أم يونس)


بلد الإقامه : القدس
علم بلادي : ستيك مع البطاطس Female56 عدد المساهمات : 4375
نقاط : 7559
التقييم : 137
تاريخ التسجيل : 03/01/2010
جنسيتكِ : فلسطينيه

ستيك مع البطاطس Empty
مُساهمةموضوع: رد: ستيك مع البطاطس   ستيك مع البطاطس I_icon_minitimeالثلاثاء أبريل 05, 2011 7:57 am



تسلم إيديكِ يا (أم نبيل)

شكلها بيشهي,, بإذن الله أجربها

لكن يُنقل للقسم الأنسب
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://rasoliqudwti.yoo7.com
ام فجر
عضوه ذهبيه
عضوه ذهبيه



بلد الإقامه : السعوديه
علم بلادي : ستيك مع البطاطس Female62 عدد المساهمات : 335
نقاط : 543
التقييم : 7
تاريخ التسجيل : 18/12/2010

ستيك مع البطاطس Empty
مُساهمةموضوع: رد: ستيك مع البطاطس   ستيك مع البطاطس I_icon_minitimeالجمعة يونيو 10, 2011 3:10 pm

ما شاء الله شكله روووووووووووووووووووووووووووووووووعهستيك مع البطاطس 128874450118
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
ستيك مع البطاطس
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» ستيك المشوي على طريقه تشيليز؟
» ستيك اللحم بصلصه الفطر
» ستيك الدجاج المحشى بالجبنه الذائبه
» لازانيا البطاطس
» ورود البطاطس

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: **مطـــبخــكِ** :: الوجبات السريعه-
انتقل الى:  
Place holder for NS4 only