طريقة عمل التوست الأسمر (بالصور خطوه خطوه)

الـتـوسـت الاسـمـر بالطريقة المصورة

]وصفه اليوم التوست الاسمر وهو يختلف عن التوست الابيض بنوع الطحين المستخدم .. هذا النوع يكون اثقل بالوزن وبالقيمه الغدائيه ..،

خيووه هذه طريقه لعمل التوست بالبيت ولكنى سويت التوست الاسمر ( حق خواتى ) تقريبا نفس الطريقه ولكن ..،

لا تخلطين الطحين والماء دفعه وحده ( خليه دفعات اشوي طحين وشوي ماء لين تحصلين على عجينه طريه ناعمه غير لاصقه )

لان يختلف خلط الطحين الاسمر عن الطحين البيض ..،

هذا شكل التوست ..،
[/size][/url]

المقادير

خمسه الى خمسه ونص اكوب طحين اسمر( طحين البر ) – ملعقتين خميره - 3/4 كوب حليب بورده – ملعقتين سكر بني ( او ابيض ) –
ربع كوب زيت – كوبين ونصف ماء فاتر– بيكن بورد – ملح

الطريقه
يضاف السكر البني والخميره الى الماء وتحرك جيد حتى تذوب الخميره .. يضاف الى الطحين الحليب والملح والبيكن بورد ..،

بطاسه كبيره نعمل حفره وسط الطحين ونسكب الزيت والماء المضاف له خميره ونعجن الكل حتى نحصل على عجنه طريه غير وخفيفه لاصقه ..

نتكر العجينه حتى تتخمر مده من الوقت .. نمسح قوالب الفرن بالزيت وبعده نغبرهم بالطحين ونوزع العجينه بالقالب ونتركه تتخمر ويتضاعف حجمه ..

نرسم خطوط على سطح العجينه ونمسحه بالحليب ..،

وننثر عليه السمسم ونتركه تتخمر وبعده نخبزه بالفرن ( لا سبق ان فتحه النار حتى يكون واايد حار ) نتركه حتى ينضج تمام وبعده نطلعهم من الفرن ونقلبهم من القوالب ..،

ونتركهم يبردون مرفوعين بسلك .. بعده نقطعهم بالطريقه المرغووبه ..،

وهذا شكله النهائي ..،

وأنا عن نفسي أختكم (أمة الله) جربته وطلع روووعه وكتير منيح للريجيم

بالعااافيه ..،

[/size]

تسلم الايادى

ابنتى امه الله

وان شاء الله بجربها
بوركتى بحفظ الرحمن

يعطيكـ الفـ عــآآفيـــــه ،،
وبـــآآركـ الله فيكــ .. وجزاك الله خيـــر ،،

على الطـــــرح الاكثــــــر من رائــع ،،

روعـــــــــــه روعــــــــــــــــه روعـــــــــــــــه

ان شاء الله اجربه واقل لكم كيف طلع معايا

مشكوره اختي امه الله طباخه ماهره طريقة عمل التوست الأسمر (بالصور خطوه خطوه) 207785

طريقة عمل التوست الأسمر (بالصور خطوه خطوه) 207785

الله يجعل قلبكِ ينبض بحبه

طريقة عمل التوست الأسمر (بالصور خطوه خطوه) 95787

طريقة عمل التوست الأسمر (بالصور خطوه خطوه) 141375

طريقه راائعه جداا

تسلم ايدك غاليتي امة الله

يارب ما ننحرم من تميزك وجديدك المفيد

الله يعطيكي العافيه

طريقه حلووووه

تسلم ايدكي الغاليه

وربي يجزيك كل خير يااارب

» عازمتكم على صينية التوست بالدجاج من مطبخي وبالصور خطوه خطوه
» عمل الفلافل خطوه خطوه بالصور
» بيتزا التوست بالصور
» البرازق خطوه بخطوه ((بالصور))
» سندوتيشات الكباب بالصور خطوه بخطوه لاتفوتك