معلوماتنا تفيد أنكِ غير منضمه لأسرتنا المتواضعه

سجلي معنا ولن تندمي أبداً بإذن الله
معلوماتنا تفيد أنكِ غير منضمه لأسرتنا المتواضعه

سجلي معنا ولن تندمي أبداً بإذن الله
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصوردخولالتسجيل
القدره الفلسطينيه (بالصور ) Support

 

 القدره الفلسطينيه (بالصور )

اذهب الى الأسفل 
+2
شامخه بديني
أمة الله (أم يونس)
6 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
أمة الله (أم يونس)
المؤسسه والمديره العامه
المؤسسه والمديره العامه
أمة الله (أم يونس)


بلد الإقامه : القدس
علم بلادي : القدره الفلسطينيه (بالصور ) Female56 عدد المساهمات : 4375
نقاط : 7559
التقييم : 137
تاريخ التسجيل : 03/01/2010
جنسيتكِ : فلسطينيه

القدره الفلسطينيه (بالصور ) Empty
مُساهمةموضوع: القدره الفلسطينيه (بالصور )   القدره الفلسطينيه (بالصور ) I_icon_minitimeالثلاثاء أبريل 19, 2011 11:19 am

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اكلتنا اليوم اكلة معروفة في فلسطين وهي اكلة تراثية لبعض البلاد وهي مشهورة ايضا

وخاصة انها بتنعمل بالقدرة الفخار المخصصة لعمل القدره وتوضع بالفرن


ولكن اليوم راح اقدمها بالطبخ العادي وبالقدر على الغاز واتمنى انها تعجبكم

والمقادير حسب حجم العائلة وتنعمل بالدجاج او اللحم ويفضل عملها باللحم

المقادير

4 اكواب ارز ( ويفضل من الارز صغير الحبة واللي مو عندها عادي اي نوع تفضله) منقوع بماء عادي
2 كيلو لحم بعظم وياريت يكون ضأن وطا زج ( حسب حجم العائلة )
2كوب حمص منقوع قبل بيوم ( او 2 علبة حمص حب جاهز)
2 حبة بصل مفروم ناعم
راس ثوم
نصف كوب زيت قلي
ملح
بهارات خاصة للقدرة لو وجدت


او هيل و قرفة و قرنفل و كركم وفلفل اسود وبهار

نبدأ بالمقادير والطريقة مع الصور

نفرم حبتين بصل كبار

و نقشر الثوم ونضعها كم هي بدون فرم فوق البصل في الطنجرة على النار مع نصف كوب زيت قلي


القدره الفلسطينيه (بالصور ) Wol_errorنقره على هذا الشريط لتكبير الصورة
القدره الفلسطينيه (بالصور ) 851fa8c0b2bbd9ddcb5f0fb54cb0f2ea_lm


ثم نضع اللحم بعد مايذبل شوي البصل والثوم


القدره الفلسطينيه (بالصور ) Wol_errorنقره على هذا الشريط لتكبير الصورة
القدره الفلسطينيه (بالصور ) 6cb07281ae69fe95782691d8848e3d2d_lm


ونحرك اللحم حتي يتغير لونه ويتحمر شوي ثم نضع فوقه البهارت جميعها والكركم ونحرك اللحم حتى يختلط بالبهارات


القدره الفلسطينيه (بالصور ) Wol_errorنقره على هذا الشريط لتكبير الصورة
القدره الفلسطينيه (بالصور ) 666d78354f195d93318737ffe48bd03b_lm


ونضع الحمص المنقوع واذا كان علب جاهزة فيفضل وضعه بعد استواء اللحم لانه يكون اصلا جاهز


القدره الفلسطينيه (بالصور ) Wol_errorنقره على هذا الشريط لتكبير الصورة
القدره الفلسطينيه (بالصور ) 86e88b4aa216139acb046c50b698dfbc_lm


ثم نضع الملح


القدره الفلسطينيه (بالصور ) Wol_errorنقره على هذا الشريط لتكبير الصورة
القدره الفلسطينيه (بالصور ) 0c054deb18732bfa11c37d893c14b9b8_lm


والماء الساخن لغلي اللحم حتى يستوي وانت وتقديرك لهذه المرحلة ويحتاج الي ساعة ونصف تقريبا على نار هادئة


القدره الفلسطينيه (بالصور ) Wol_errorنقره على هذا الشريط لتكبير الصورة
القدره الفلسطينيه (بالصور ) 1db2c6ff0565dadf3424548a6eefec03_lm



القدره الفلسطينيه (بالصور ) Wol_errorنقره على هذا الشريط لتكبير الصورة
القدره الفلسطينيه (بالصور ) 4f8768e5c0d383149b2899dffffde3ec_lm

نغلق الطنجرة حتى يستوي

وهنا بعد ما استوت نضع الارز بعد ماصفيناه من ماء النقع ( ونضع علب الحمص للي راح تستخدم علب جاهزة)


القدره الفلسطينيه (بالصور ) Wol_errorنقره على هذا الشريط لتكبير الصورة
القدره الفلسطينيه (بالصور ) Dc560811b9e016a342024d1d386b7874_lm



ونحرك الارز وشوفوا مقدار الماء حسب معرفتك


القدره الفلسطينيه (بالصور ) Wol_errorنقره على هذا الشريط لتكبير الصورة
القدره الفلسطينيه (بالصور ) 27141eef6b5d7521a8adec8f90b6a91b_lm


وعلى نار هادئة بعد ما تغلي انتظري الذ واشهى قدرة

وهذه هي جاهزة والرز مفلفل ياعيني عليه


القدره الفلسطينيه (بالصور ) Wol_errorنقره على هذا الشريط لتكبير الصورة
القدره الفلسطينيه (بالصور ) 193ca109f9d677ce34b0f75fad91aa9c_lm



وقدميها وبالمكسرات لو حبيتي زينيها


القدره الفلسطينيه (بالصور ) Wol_errorنقره على هذا الشريط لتكبير الصورة
القدره الفلسطينيه (بالصور ) F436b24e9211958ce6b547ff262f609c_lm




القدره الفلسطينيه (بالصور ) Wol_errorنقره على هذا الشريط لتكبير الصورة
القدره الفلسطينيه (بالصور ) B5cde07300f8775b42f14897e950ac6f_lm


وصحتين وهناء

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://rasoliqudwti.yoo7.com
شامخه بديني
نائبة المديره
نائبة المديره
شامخه بديني


بلد الإقامه : في دنيا فاااااااانية
علم بلادي : القدره الفلسطينيه (بالصور ) Female78 عدد المساهمات : 7919
نقاط : 9610
التقييم : 160
تاريخ التسجيل : 27/04/2010
العمل/الترفيه : نائبه المديره أن اصبت فمن عند الله وأن أخطأت فـ من نفسي والشيطان
المزاج : ربي لك الحمد على نعمك

القدره الفلسطينيه (بالصور ) Empty
مُساهمةموضوع: رد: القدره الفلسطينيه (بالصور )   القدره الفلسطينيه (بالصور ) I_icon_minitimeالثلاثاء أبريل 19, 2011 11:33 am

مشكوره اختي امه الله


طبق رائع وجميل منكِ يالغاليه

اعجبتني طريقتكم جدا


بورك فيكِ ودمتِ بود


القدره الفلسطينيه (بالصور ) 95787 القدره الفلسطينيه (بالصور ) 95787 القدره الفلسطينيه (بالصور ) 95787
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام مي
عضوه vib
عضوه vib
ام مي


بلد الإقامه : المملكة العربية السعودية
علم بلادي : القدره الفلسطينيه (بالصور ) Female62 عدد المساهمات : 9427
نقاط : 10857
التقييم : 55
تاريخ التسجيل : 24/01/2011
العمر : 43
المزاج : الحمد لله معتدل

القدره الفلسطينيه (بالصور ) Empty
مُساهمةموضوع: رد: القدره الفلسطينيه (بالصور )   القدره الفلسطينيه (بالصور ) I_icon_minitimeالثلاثاء أبريل 19, 2011 1:30 pm

مشكورة يالغالية طبق رائع ويكون اروع من ايدك


تسلم يمينك يارب


بارك الله فيكي


lov gif gif
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام عمران
عضوه ذهبيه
عضوه ذهبيه



بلد الإقامه : هولندة
علم بلادي : القدره الفلسطينيه (بالصور ) Female56 عدد المساهمات : 350
نقاط : 378
التقييم : 4
تاريخ التسجيل : 12/01/2011
العمل/الترفيه : ربة منزل
المزاج : متقلب والحمد لله
جنسيتكِ : فلسطينيه

القدره الفلسطينيه (بالصور ) Empty
مُساهمةموضوع: رد: القدره الفلسطينيه (بالصور )   القدره الفلسطينيه (بالصور ) I_icon_minitimeالثلاثاء أبريل 19, 2011 1:40 pm

يمي يمي يمي --------بتشهي-----بسلموووووووووووووووووو gif gif
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام نبيل
نجمة المنتدى
نجمة المنتدى
ام نبيل


بلد الإقامه : مصر
علم بلادي : القدره الفلسطينيه (بالصور ) Female31 عدد المساهمات : 14863
نقاط : 21669
التقييم : 186
تاريخ التسجيل : 13/06/2010
العمر : 69
العمل/الترفيه : ربه منزل
المزاج : الحمدلله
جنسيتكِ : مصريه

القدره الفلسطينيه (بالصور ) Empty
مُساهمةموضوع: رد: القدره الفلسطينيه (بالصور )   القدره الفلسطينيه (بالصور ) I_icon_minitimeالثلاثاء أبريل 19, 2011 4:16 pm

اممممممممممممممممممممممم

طريقه جميله وسهله

وأأأأأأأأأأأأأأأأأأكيد الطعم الذ الذ الذ الذ الذ

تسلم الايادى ابنتى أمه الله

تقبلى مرورى المتواضع
فى امان الله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الجوهرةالمكنونة
إداريه سابقه
الجوهرةالمكنونة


بلد الإقامه : السعوديه
علم بلادي : القدره الفلسطينيه (بالصور ) Female62 عدد المساهمات : 16547
نقاط : 21019
التقييم : 121
تاريخ التسجيل : 06/08/2010
العمل/الترفيه : ربة بيت
المزاج : اللهم لك الحمد كما ينبغي لجلال وجهك وعظيم سلطانك
جنسيتكِ : سعوديه

القدره الفلسطينيه (بالصور ) Empty
مُساهمةموضوع: رد: القدره الفلسطينيه (بالصور )   القدره الفلسطينيه (بالصور ) I_icon_minitimeالأربعاء أبريل 20, 2011 2:30 am

روعه مشاء الله
الله يعطيك العافيه
دمــت بـــحـــفـــظ الــرحــمـــن
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
القدره الفلسطينيه (بالصور )
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» الجمبرى بلطريقه الفلسطينيه [ زبديه الجمبرى ]
» مسيرة العودة الفلسطينيه او الانتفاضه الفلسطينيه الثاله
» البرياني (بالصور)
» **البسبوسه الفلسطينيه**من إيدين أختكم أمة الله
» **مدينة حيفا الفلسطينيه ..حقيقه مش خيال**

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: **مطـــبخــكِ** :: أطبــاق رئيســيه-
انتقل الى:  
Place holder for NS4 only