العصاير
-----------
طرق عمل عصير الكوكتيل
ــــــــ
ـــــــــــــــــ
المقادير:
كيس فراوله مجمدة
موزتين
كأس عصير برتقال
نصف كأس حليب
عسل حسب الرغبة
قليل من الماء ....
الطريقة:
نخلط جميع المقادير معا ويقدم ويزين بالفواكه =======================
المقادير:
- فواكه طازجه مقطعه قطع صغيره...
- عصير مانجه وايس كريم
- صوص فراوله للتزين ((يباع جاهز في السوبر ماركت))...
-
فستق مبشور للتزيينالطريقه- ضعي القليل من الفواكه في كأس العصير ((نصف الكأس ))...
- ثم صبي العصير فوق الفواكه...
- اصنعي كره من الايس كريم وضعيها فوق الفواكه...
- اصنعي خطوط من الصوص فوق الايس كريم ورشي القليل من الفستق...
واستمتعي باحلى كوكتيـــــل
=======================
"
كوتيل برتقال واناناسالمقادير:
6 اكواب عصير برتقال طازج
2/1 كوب عصير اناناس طازج او معلب
2/1 كوب عصير ليمون اخضر
4 ملاعق سيرب للتحليه
شرائح ليمون اخضر وكرز وورق اناناس للتزيين
8 ملاعق توت مركز
الطريقة:
-في جيك كبير ضعي عصير الاناناس والبرتقال والليمون الاخضر وضعي السيرب ورجيهم جيدا
-برديهم بالثلاجة
-بعد ذلك عبي 8 كاسات بالثلج المبشور ثم صبي ملعقة واحدة من التوت المركز بكل كأس
-بعد ذلك صبي العصير ،وقدميه للضيوف فورا
وبالهنا والشفا
=====================
المقادير
كيس فراولة مجمدة
موزتين
كوب عصير برتقال
نصف كوب حليب
عسل حسب الرغبة
قليل من الماء
الطريقة
تخلط جميع المقادير في الخلاط الكهربائي حتى يصبح سائل ثقيل..... ثم يقدم وبالهناء والعافية.... .1
=====================
المقادير:
6 اكواب عصير برتقال طازج
2/1 كوب عصير اناناس طازج او معلب
2/1 كوب عصير ليمون اخضر
4 ملاعق سيرب للتحليه
شرائح ليمون اخضر وكرز وورق اناناس للتزيين
8 ملاعق توت مركز
الطريقة:
-في جيك كبير ضعي عصير الاناناس والبرتقال والليمون الاخضر وضعي السيرب ورجيهم جيدا
-برديهم بالثلاجة
-بعد ذلك عبي 8 كاسات بالثلج المبشور ثم صبي ملعقة واحدة من التوت المركز بكل كأس
-بعد ذلك صبي العصير ،وقدميه للضيوف فورا
وبالهنا والشفا
==================
عصير كوكتيل سبيشل وطازج
المقادير :
1- تفاح أصفر
1 - موز
15- حبة فراولة
1- كيوي
2- خوخ
قطعتين - أنانس طازج
1 -همبا
2 - كمثرى
1 لتر عصير البرتقال طازج
4 ملاعق كبيرة سكر
-طريقة :
نقشر الفاكهة ونقطعها قطع صغيرة ونحطها في خلاط كهربائي ونصب عصير البرتقال ونضيف السكر عليها ونشغل الخلاط
وخلاص جهز العصير
بالصحة و العافية
====================
ايس كريم
----------
المقادير ....
· 3 باكيت بسكويت محشي .
· شوكولاتة .
· 113 جرام زبدة سائحة .
· 4 علب قشطة ( 170 جرام )
· 4 ملاعق كبيرة كاكاو باودر .
· 1 علبة كبيرة حليب مركز ومحلى .
· 1/4 كوب حليب سائل .
· 1 ملعقة كبيرة جيلاتين .
· 1/4 كوب ماء حار .
· كاكاو فليك مبشور .
او فراوله
الطريقة....
- تحضر الطبقة الأولى وذلك بخلط البسكويت مع الزبدة السائحة في الخلاط حتى يمتزج جيدا ثم يفرد في قاع قالب دائري ويوضع في الثلاجة .
- يضاف الجيلاتين الى الماء الساخن ويمزج جيدا ثم يخلط في جميع المقادير المتبقية عدا كاكاو الفليك في الخلاط الكهربائي جيدا ثم يصب على طبقة البسكويت ويوضع في الفريزر حتى يجمد .
- يزين سطح الآيس كريم بمبشور الكاكاو ويحتفظ به في الفريزر لحين التقديم
الأربعاء يونيو 15, 2011 4:22 pm
