دلال
عضوه ماسيه
بلد الإقامه : دمشق في القلب
علم بلادي :  عدد المساهمات : 541
نقاط : 719
التقييم : 5
تاريخ التسجيل : 02/07/2011
العمر : 37
العمل/الترفيه : عاشقه الحريه
المزاج : يا دنيا غري غيري
 | موضوع: طريقة عمل دجاج بالفرن  السبت يوليو 02, 2011 7:15 pm | |
| بسم الله الرحمن الرحيم
الكمية لاربع اشخاص
المقادير
دجاجة
بهارات مشكله مطحونه ناعم
بهار اسود وبهار ابيض مطحون ناعم
معجون طماطم
خل تفاح
زيت زيتون
ملح
ثوم
بصل
ورق قصدير
اول شي تقومي بعملية تنظيف الدجاجة جديدا بالماء والخل
وثانيا قومي بتقطيع الدجاجة الى اربع اقسام
اخلطي البهارات في صحن وضعي فوقه 4 معالق كبيرة من معجون الطماطم وهرسي الثوم والبصل ناعم بمقدار نصف معلقة من الثوم المهروس وملعقة من البصل المهروس
وضعي باقي المقادير فالصحن وخلطيهم جيدا
وضعي الخلطة على الدجاج واذا اردتي ان تضعي قليل من الكاتشب فلا مانع سيعطيها نكها رئعة
وغطي الصينية جيدا بالقصدير وضعيها بالفرن لمدة ساعتين الا ربع
وبعدها قومي بشوائها من فوق
واخرجها وضعي على قطع الدجاج من المرقة التي سالت منها وقدميها مع البطاطا المقليه
وصحتين وعافية
جربيها اكيد رح تعيديها | |
|
شامخه بديني
نائبة المديره
بلد الإقامه : في دنيا فاااااااانية
علم بلادي :  عدد المساهمات : 7919
نقاط : 9610
التقييم : 160
تاريخ التسجيل : 27/04/2010
العمل/الترفيه : نائبه المديره أن اصبت فمن عند الله وأن أخطأت فـ من نفسي والشيطان
المزاج : ربي لك الحمد على نعمك
| | موضوع: رد: طريقة عمل دجاج بالفرن السبت يوليو 02, 2011 7:43 pm | |
| يم يم يم  انا دائمااعمل نفس الاكله بس اضيف عليها بيبار وطماط وبطاط وكوسا وبادنجال وبصل اقطعهن على شكل دائره واعمل البهارت واغطيها بالقصدير وادخلها الفرن مع الدجاج في صينيه واحده جربوها روووووووووووعه مشكوره اختي دلال بارك الله فيكِ بدايه موفقه دمتي بيننا  | |
|
الجوهرةالمكنونة
إداريه سابقه 
بلد الإقامه : السعوديه
علم بلادي :  عدد المساهمات : 16547
نقاط : 21019
التقييم : 121
تاريخ التسجيل : 06/08/2010
العمل/الترفيه : ربة بيت
المزاج : اللهم لك الحمد كما ينبغي لجلال وجهك وعظيم سلطانك
جنسيتكِ : سعوديه
| | موضوع: رد: طريقة عمل دجاج بالفرن السبت يوليو 02, 2011 8:14 pm | |
| | |
|
ام نبيل
نجمة المنتدى
بلد الإقامه : مصر
علم بلادي :  عدد المساهمات : 14863
نقاط : 21669
التقييم : 186
تاريخ التسجيل : 13/06/2010
العمر : 69
العمل/الترفيه : ربه منزل
المزاج : الحمدلله
جنسيتكِ : مصريه
| | موضوع: رد: طريقة عمل دجاج بالفرن الأحد يوليو 03, 2011 7:12 pm | |
| ما شاء الله اختى الغاليه دلال
تسم الايادى روعه
وانا كمان اعملها واضع عليه مستردة
وياسلام لو فحمايه فى الاخر
تسلمى دلال بدايه موفقه باذن الله
تقبلى مرورى البسيط | |
|
