معلوماتنا تفيد أنكِ غير منضمه لأسرتنا المتواضعه

سجلي معنا ولن تندمي أبداً بإذن الله
معلوماتنا تفيد أنكِ غير منضمه لأسرتنا المتواضعه

سجلي معنا ولن تندمي أبداً بإذن الله
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصوردخولالتسجيل
دجاج مشوي طعمه خياااااااااال بالصور Support

 :: **مطـــبخــكِ** :: أطبــاق رئيســيه
 

 دجاج مشوي طعمه خياااااااااال بالصور

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ا م ياسمين
طبيبه
ا م ياسمين


بلد الإقامه : الاردن
علم بلادي : دجاج مشوي طعمه خياااااااااال بالصور Male_j11 عدد المساهمات : 6195
نقاط : 7970
التقييم : 50
تاريخ التسجيل : 16/09/2010
العمر : 39
العمل/الترفيه : دكتورة اسنان
المزاج : الحمد لله .. جيد

دجاج مشوي طعمه خياااااااااال بالصور Empty
مُساهمةموضوع: دجاج مشوي طعمه خياااااااااال بالصور   دجاج مشوي طعمه خياااااااااال بالصور I_icon_minitimeالجمعة ديسمبر 17, 2010 11:19 pm
بسم الله نبدأ

المقادير والطريقه مع بعض:

بهارات منوعه (فلفل _ملح _فلفل احمر_ثوم ناشف ومطحون _قرفه _هيل _ماجي ابيض_بهارات مشكله_كركم) كلها تكون ناعمه
دجاج مشوي طعمه خياااااااااال بالصور Hwaml.com_1290849501_622


دجاجه مغسوله ومنظفه

دجاج مشوي طعمه خياااااااااال بالصور Hwaml.com_1290849500_117


نتبل الدجاج بالبهارات والملح

دجاج مشوي طعمه خياااااااااال بالصور Hwaml.com_1290849502_680

ونلفه بنايلو وندخله الثلاجه لمدة ساعه او اقل

دجاج مشوي طعمه خياااااااااال بالصور Hwaml.com_1290849499_164



بعد ماتتبل الدجاجه ونطلعها من الثلاجه نحط عليها هالخلطه وهنا سر اللمعه
(زبده وعسل)


دجاج مشوي طعمه خياااااااااال بالصور Hwaml.com_1290849499_858






نضع بمقلى ربع اصبع زبده ونذوبه

دجاج مشوي طعمه خياااااااااال بالصور Hwaml.com_1290849501_912

نبعد المقلى عن النار ونضيفله نص ملعقه صغيره عسل (سبب ابعاده عن النار عشان مايتكتل العسل )
وانا افضل العسل اللي بالاسواق على العسل الاصلي لاني جربته ومااعجبني طعمه


دجاج مشوي طعمه خياااااااااال بالصور Hwaml.com_1290849499_828

وهنا بعد ماذا العسل

دجاج مشوي طعمه خياااااااااال بالصور Hwaml.com_1290849501_178

نجهز صينية الفرن ونلفها بقصدير(عشان مااتعب بتنظيف الصينيه) ونحط الدجاج فيها ونصب خلطة العسل عليها

دجاج مشوي طعمه خياااااااااال بالصور Hwaml.com_1290849500_258

وندخلها الفرن ونشعل النار على تحت (انا حطيتها بهالجهاز عشان ارتاح من تنظيف جدران الفرن والا النتيجه وحده) ونتركها لمدة ساعه ونصف او اقل

دجاج مشوي طعمه خياااااااااال بالصور Hwaml.com_1290849500_272





وهذي مقادير وطريقة الرز(سهله وبسيطه ولذيذه) اخذت هالطريقه من صديقتي


رز مغسول ومنقع بماء حار
بهارات (بهارات عدله_بهار مشكل_ملح_ماجي ابيض_مستكه_فلفل اخضر)
ماء مغلي

دجاج مشوي طعمه خياااااااااال بالصور Hwaml.com_1290849499_686

نضع زيت بالقدر ونحميه ونضيف المستكه عليه الافضل ماتكثرونها لانه تعطي مراره انا شلت نص اللي بالصوره

دجاج مشوي طعمه خياااااااااال بالصور Hwaml.com_1290849500_113

نضيف البهارات العدله ونقصر النار عشان ماتحترق بعدين نضيف الرز ونطول النار ونحركه
وبالاخير نضيف باقي البهارات ونستمر بتحريكه

دجاج مشوي طعمه خياااااااااال بالصور Hwaml.com_1290849501_188

ونضيف المويه المغليه ونتركه لحد مايتشرب مويته ونقصر عليه(افضل طريقه لقياس موية الرز انك تضيفين لكل كأس رز كأسين مويه مغليه بكذا ترتاحون من تعجن الرز)

دجاج مشوي طعمه خياااااااااال بالصور Hwaml.com_1290849500_379



نسوي الكشنه (بصل _زبيب_جزر_سمنه_هيل يعطي ريحه للرز)
نسكر على الرز ونضيف الكشنه فوقه ونتركها 10 دقايق يابنات لا تضيفونها قبل عشان مايسود البصل

دجاج مشوي طعمه خياااااااااال بالصور Hwaml.com_1290849499_760


نغرفه ونزينه وبألف صحه وعافيه
دجاج مشوي طعمه خياااااااااال بالصور Hwaml.com_1290849501_606

وهنا سويت معه سلطه عاديه


دجاج مشوي طعمه خياااااااااال بالصور Hwaml.com_1290849502_646




يابنات طعم الدجاج جدا لذيذ والعسل ماراح يبين وفيه مطاعم يستخدمون العسل بشويهم بس انتم ماتحسون بطعمه

الحمد لله انتهيت

ورايكم يهمني

منقوووول
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام نبيل
نجمة المنتدى
نجمة المنتدى
ام نبيل


بلد الإقامه : مصر
علم بلادي : دجاج مشوي طعمه خياااااااااال بالصور Female31 عدد المساهمات : 14863
نقاط : 21669
التقييم : 186
تاريخ التسجيل : 13/06/2010
العمر : 69
العمل/الترفيه : ربه منزل
المزاج : الحمدلله
جنسيتكِ : مصريه

دجاج مشوي طعمه خياااااااااال بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: دجاج مشوي طعمه خياااااااااال بالصور   دجاج مشوي طعمه خياااااااااال بالصور I_icon_minitimeالجمعة ديسمبر 17, 2010 11:57 pm
شهى شهى شهى

تسلم الايادى

مشكورة حبيبتى

ام ياسمين
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
εïз رفـــه εïз
نائبة المديره
نائبة المديره
εïз رفـــه εïз


بلد الإقامه : السعودية
علم بلادي : دجاج مشوي طعمه خياااااااااال بالصور Female62 عدد المساهمات : 3066
نقاط : 4478
التقييم : 105
تاريخ التسجيل : 22/12/2010
العمر : 42
العمل/الترفيه : ربة منزل
المزاج : رضى والحمدلله

دجاج مشوي طعمه خياااااااااال بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: دجاج مشوي طعمه خياااااااااال بالصور   دجاج مشوي طعمه خياااااااااال بالصور I_icon_minitimeالثلاثاء يناير 11, 2011 9:39 pm

دجاج مشوي طعمه خياااااااااال بالصور 3vh0whwyoke8

يممممممممممممممممم يمممممممممممممممممم


تسلم ايااااديك على الطبخه الحلوووه


انتظر جديدك القاااادم ان شاءالله


دجاج مشوي طعمه خياااااااااال بالصور 3vh0whwyoke8
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
دجاج مشوي طعمه خياااااااااال بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» دجاج مشوي مع العشاب
»  دجاج مشوي بصوص الزنجبيل
» دجاج شكلو ززززززززززززززززززززززززززززززاكي
» سمك مشوي
» فخذ خاروف مشوي بالتوابل امممممممممم

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: **مطـــبخــكِ** :: أطبــاق رئيســيه-
انتقل الى:  
Place holder for NS4 only
©phpBB | انشاء منتدى | منتدى مجاني للدعم و المساعدة | التبليغ عن محتوى مخالف | آخر المواضيع