ام علي
نائبة المديره
بلد الإقامه : مصر
علم بلادي :  عدد المساهمات : 7341
نقاط : 9788
التقييم : 140
تاريخ التسجيل : 24/05/2011
العمر : 42
المزاج : الحمد لله
 | موضوع: حلوى الفدج  الأحد يونيو 19, 2011 3:55 pm | |
| حلوى الفدج   المكونات-------
2 علب من حليب نستله المكثف المحلى٬ وزن كل علبة 397 غرام
1 كوب أو 250 مل من الحليب
1½ كوب أو 300 غ من السكر الأسمر
½ كوب أو 100 غ من الزبدة غير المملحة
مكسرات /او فواكه للتزيين
الطريقه
-------------
يدهن قالب مربع بالذبده -يسخن الحليب والسكر والذبده على النار حتى ذوبان السكر يغلى لمد ة 10 دقائق ويخفق5 دقائق حتى يكون كثيف ثم نضع به مكسرات مربعه او فواكه مجففه ويسكب في الصنيه المدهونه بالذبده(القالب)ويترك ليبرد ثم يدخل في الثلاجه ليتماسك ويقطع بعد ذلك مربعات ويقدم
| نصائح الطبخ : | - عندما يصبح الفدج جاهزاً، تُسكب 4 ملاعق كبيرة من عصير التفاح مع ½ كوب أو 100 غرام من الزبيب المقطّع إلى قطع صغيرة. - يمكن أيضاً إضافة ½ كوب أو 75 غرام من الفاكهة المجفّفة المشكّلة والمكسّرات المفرومة، ثم سكب المزيج في القالب المعدّ |
| |
|
الجوهرةالمكنونة
إداريه سابقه 
بلد الإقامه : السعوديه
علم بلادي :  عدد المساهمات : 16547
نقاط : 21019
التقييم : 121
تاريخ التسجيل : 06/08/2010
العمل/الترفيه : ربة بيت
المزاج : اللهم لك الحمد كما ينبغي لجلال وجهك وعظيم سلطانك
جنسيتكِ : سعوديه
| | موضوع: رد: حلوى الفدج الأحد يونيو 19, 2011 4:44 pm | |
| | |
|
ام علي
نائبة المديره
بلد الإقامه : مصر
علم بلادي : عدد المساهمات : 7341
نقاط : 9788
التقييم : 140
تاريخ التسجيل : 24/05/2011
العمر : 42
المزاج : الحمد لله
| | موضوع: رد: حلوى الفدج الأحد يونيو 19, 2011 5:10 pm | |
| سأكتبُ كل العباراتِ في ورقٍ مخطوط ْ
لأجعل منها أروع أكليل من الحروفِ والكلماتِ
والزهور والأنغامْ
وألحانِ الشكرِ والاحترامْ
لأقدمها لكِ تعبيراً عن شكري وإمتناني لحضورك الكريم ,,
تسلمين
الجوهره
| |
|
جوهرة الاسلام
عضو موقوف
بلد الإقامه : الجزائر
علم بلادي :  عدد المساهمات : 191
نقاط : 267
التقييم : 4
تاريخ التسجيل : 30/12/2010
العمر : 30
العمل/الترفيه : طالبة
| | موضوع: رد: حلوى الفدج الأحد يونيو 26, 2011 2:09 pm | |
| | |
|
ام علي
نائبة المديره
بلد الإقامه : مصر
علم بلادي : عدد المساهمات : 7341
نقاط : 9788
التقييم : 140
تاريخ التسجيل : 24/05/2011
العمر : 42
المزاج : الحمد لله
| | موضوع: رد: حلوى الفدج الأحد يونيو 26, 2011 3:20 pm | |
| شكرا لتواجدك الرائع جوهرة الاسلام
بارك الله فيكي | |
|
اخت معتز بالله
عضو موقوف
بلد الإقامه : الجزائر
علم بلادي : عدد المساهمات : 109
نقاط : 182
التقييم : 0
تاريخ التسجيل : 08/07/2011
| |
ام علي
نائبة المديره
بلد الإقامه : مصر
علم بلادي : عدد المساهمات : 7341
نقاط : 9788
التقييم : 140
تاريخ التسجيل : 24/05/2011
العمر : 42
المزاج : الحمد لله
| | موضوع: رد: حلوى الفدج الجمعة نوفمبر 04, 2011 10:24 pm | |
| | |
|
مشكورة اختي الغزيزة
